Пиво, даже если учесть, что это не самый крепкий вид алкоголя, считается одним из самых вредных напитков. И это мы еще не затрагиваем тему качества пива.
Но пиво пиву рознь. Сортов - великое множество, они имеют разный состав, разную крепость и разные характеристики. Какие-то сорта пива можно назвать более вредными, а какие-то менее.
В данной статье я как раз хочу поговорить как о самых вредных сортах пенного напитка, так и о наиболее безопасном. Конечно, в том случае, если речь идет об умеренном потреблении.
Начать хочу с наименее вредного сорта пива, тем более, что сам о нем знаю и если уж пью, то выбираю с некоторых пор именно его.
Менее вредным при умеренном потреблении в целом является пшеничное пиво, изготовленное методом верхового брожения.
Если говорить о конкретном сорте, то наименее вредным будет белое пиво, то есть светлое нефильтрованное пшеничное пиво. Например, это немецкий "вайсбир" или бельгийский "бир бланш".
В данном сорте содержится минимальное количество хмеля, а ведь именно в хмеле много фитоэстрогенов, которыми пугают всех мужчин-любителей пива и которые являются причиной многих проблем.
Плюс если белое пиво будет непастеризованным, то его можно будет назвать самым полезным при употреблении по чуть-чуть, потому как в таком пиве сохраняются полезные вещества - железо, калий, витамины группы B.
Самый популярный сорт пива - лагер - нельзя назвать ни самым безопасным, ни самым вредным. Это такой средний или промежуточный по степени вредности вариант.
Но наиболее вредной разновидностью самих лагеров можно считать пилснеры. В этом сорте содержится наибольшее количество хмеля, поэтому пилснер и имеет характерную горчинку.
А вот самыми вредными сортами пива из всех можно считать портер и ламбик. В ламбике, который выдерживают в бочках, содержится много вредных примесей.
А портер - это самый крепкий сорт пива. И при всех прочих вредных факторах, высокое содержание алкоголя делает данный сорт наиболее вредным для здоровья.