В продаже появилась #книга «Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье» Дэвида Натта. Прочитать о стадиях опьянения можно по ссылке, а здесь мы делимся отрывком о том, что может помочь предотвратить похмелье и «вылечить» его.
Итак, что делать, чтобы похмелья не было.
Пейте меньше. Ну это вы и так знаете.
Не спешите. Чтобы переработать одну стандартную единицу алкоголя (10 мл, или 8 г чистого этанола), организму требуется около часа. Пейте медленно, и у вас появится шанс расщепить алкоголь. В этом случае пиковый #уровеньалкоголя в крови будет не очень высоким, а это, как было показано, способствует смягчению симптомов похмелья.
Пейте воду одновременно со спиртными напитками. Еще одна возможность смягчить похмелье: щедро подмешивайте тоник к крепким напиткам, добавляйте в виски больше льда, разбавляйте вино содовой, а пиво – лимонадом. Но лучше обойтись без газа: газированные #напитки способствуют ускоренному всасыванию алкоголя.
Пейте маленькими порциями. Возьмите рюмку поменьше – и вы меньше выпьете в течение вечера.
Пейте бесцветные напитки. Они содержат меньше конгенеров, которые, как известно, усугубляют похмелье. В одном исследовании было показано, например, что #похмелье от водки слабее похмелья от #виски (хотя и качество сна, и способность к концентрации наутро были одинаково низкими и у тех, кто пил водку, и у любителей виски).
Лекарства от похмелья: что говорит наука
«Вылечить» похмелье нельзя. Все, что вы можете, – снять симптомы.
- Противовоспалительные. Примите ибупрофен перед сном и/или когда проснетесь. Идеально – с пищей, потому что иначе ибупрофен может повредить слизистую желудка.
- Бета-блокаторы. (Важно: они продаются по рецепту и официально НЕ предназначены для лечения похмелья.) Бета-блокаторы успокоят пульсацию в голове, снизив частоту сердцебиения. Есть ли от них еще какой-то толк, я не уверен.
- Опохмеляться – это худшее, что вы можете сделать. Снова отравив спиртным мозг, вы только продлите похмелье. Не рекомендую.
- Восполнение потери жидкости. Пол-литра воды перед сном и еще столько же с утра. Электролиты и спортивные напитки восстанавливают солевой баланс. Глубоко этот прием не исследовался, но в теории имеет смысл. Однако я не рекомендовал бы капельницы для внутривенных вливаний – если вы не на больничной койке, конечно.
- Еда. Скорее всего, вы проснетесь с низким уровнем сахара в крови, вот почему употребление углеводов улучшит ваше самочувствие. Яйца содержат много как раз тех питательных веществ, которые вам сейчас необходимы.
- Кофеин. Кофеин в любом виде – если вы в состоянии его проглотить – поможет вам чувствовать себя бодрее. В кока-коле (с газом или без) содержится сразу три ингредиента, способных облегчить похмелье: #углеводы, #вода и #кофеин.
- Пробиотики. Пробиотики, как известно, снижают кишечную проницаемость, а в небольшом исследовании хронических алкоголиков было показано, что они к тому же уменьшают воспаление. Многообещающе!
- Травы/БАДы. Эффективность большинства из них не доказана. Наверное, есть смысл принять комплекс витаминов В. Ряд компаний, например Agrip, разрабатывают сейчас препарат «все в одном», ускоряющий расщепление алкоголя. Дорого, но тоже многообещающе.
- Движение. Теоретически все виды физических упражнений ускоряют метаболизм и могли бы помочь справиться с похмельем. Однако вы вряд ли найдете в себе силы воспользоваться этим советом.
Почему похмелью стоит радоваться
Разумное употребление алкоголя – это прежде всего умеренность, достичь которой проще, если вы знаете, что завтра вам будет не очень хорошо. В 1980-х я возглавлял исследовательский стационар по проблемам алкоголизма в Национальных институтах здоровья США. Интересно, что, когда я опрашивал алкоголиков, которых мы там лечили и изучали, практически все они говорили, что никогда не испытывали похмелья, и, следовательно, ничто не отвращало их от запойного пьянства.
Тем не менее в онлайн-опросе голландских студентов от 18 до 30 лет только немногие из тех, кто недавно страдал от похмелья (13,4%), предположили, что, если бы существовало лекарство от похмелья, они стали бы пить больше. Большинство (71,6%) сообщили, что не стали бы увеличивать уровень потребления. Конечно, респонденты говорили только о том, как они намеревались поступить, и никто не знает, как обстояло бы дело в реальности.
Подведем итог: хотя похмелье может означать, что ваш шанс стать алкоголиком ниже, я надеюсь, что вся остальная информация, приведенная в этой главе, поможет вам осознать, сколько вреда способен причинить алкоголь в своем путешествии по организму.