Пирожки в духовке из дрожжевого теста! Очень нежные и вкусные с ливером!

С большим удовольствием делюсь с вами, как приготовить пирожки в духовке.

Начнем с приготовления начинки.

Отвариваем ливер с луком, чесноком и специями.

Достаем ливер и даем ему остыть.

Перекручиваем ливер на мясорубке.

Шинкуем репчатый лук кубиком.

Мелко рубим чеснок.

Лук и чеснок обжариваем на растительном масле.

Добавляем к луку и чесноку ливер, обжариваем до готовности. Соль и перец по вкусу.

После приготовления начинки переходим к лепке пирожков.

Раскатываем тесто в колбаску.

Делим на части, формируя будущие пирожки.

Руками формирую сочень для пирожков.

Выкладываем начинку.

Лепим пирожок.

Пока лепим пирожки, ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

Взбиваем яйцо.

Смазываем яйцом пирожки и выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!