Международная кооперация и экспорт. Как реализуется это направление в регионе? Птицефабрика «Чамзинская» расширяет границы поставок. Пройдена аттестация на предприятия стран Таможенного союза, Узбекистан, Таджикистан, Украину, Абхазию, Китай. В продукции заинтересованы в Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратах. Обследование продукции состоялось и во Вьетнаме. Ожидается согласование от Россельхознадзора Москвы.
Птицефабрика Чамзинская» ведет свою историю с 1972. За это время выросла до большого холдинга. Сегодня здесь трудятся около 4,5 тысяч человек. Продукцию поставляют как в регионы России, так и в страны зарубежья. Работу оценивают на республиканском и федеральном ровнях. В прошлом году птицефабрика вошла в топ-10 производителей мяса птицы страны.
Ирина Шушняева — PR -директор агрогруппы «Хорошее дело»: «Агрогруппа «Хорошее дело» включает в себя несколько предприятий, в том числе «Пицефабрику Чамзинская», на которой мы сегодня находимся, комбикормовый завод, молочный комбинат, животноводческие фермы и предприятия по растениеводству. Есть свои торговые дома, которые реализуют продукцию, которую мы производим.»
Производственные площадки состоят из инкубатория, который способен обрабатывать 84 миллиона яиц в год. Также — площадок по выращиванию цыплят-бройлеров, родительского стада, ремонтного молодняка и мясоперерабатывающего комплекса. Они расположены по всей территории Чамзинского района.
Алексей Раздолькин — главный инженер мясоперерабатывающего комплекса АО «Птицефабрика Чамзинская»: «Это цех убоя и переработки птицы. Здесь четырехсменный рабочий график у людей. Сюда привозят птицу, здесь происходит убой птицы, потом ее потрошение, потом — упаковка, разделка, если это необходимо.»
Работают на современном, передовом оборудовании из европейских стран. Здесь две технологические линии для убоя птицы — на 9 тысяч голов в час для цыпленка бройлера и 3 тысяч голов в час для родительского стада.
Алексей Родионов — начальник ЦУП АО «Птицефабрика Чамзинская»: «При поступлении работника к нам мы проводим инструктаж о гигиене, о соблюдении правил распорядка нашего цеха. Рабочий день начинается в 7 утра и заканчивается в 19 вечера.»
Надежда Курлышкина — мастер-технолог микроэлектронных устройств. Трудоустроилась на птицефабрику в лихие 90-ые, работает два через два. В Чамзинский район приезжает из Атяшевского на автобусе для рабочих.
Надежда Курлышкина — мастер ЦУП АО «Птицефабрика Чамзинская»: «Наше предприятие — это стабильная зарплата, стабильная работа. Поэтому здесь нас все устраивает.»
Производство налажено так, что даже отходы превращаются в ценное сырье. Из костей, перьев, крови делают животноводческий корм. На оборудовании всё перерабатывается в мясокостную, перьевую или кровяную муку высокого качества. Это значит, что предприятие работает в безотходном, замкнутом цикле.