Из арбуза, черной смородины и какой-нибудь пряной зелени можно приготовить освежающий и очищающий коктейль, который идеально подойдет для летнего меню.
Такой коктейль получится более аппетитным, если добавить в него спелую малину или землянику, а также самую сладкую клубнику.
Ингредиенты:
- минеральная вода без газа (120 мл);
- листья свежей мелиссы (20 г);
- черная смородина (160 г);
- очищенный арбуз (540 г);
- листья свежей мяты (60 г);
- спелая малина (140 мл).
Процесс приготовления:
Половину арбуза заранее нарезать маленькими кубиками
и переложить в пластиковый контейнер, плотно закрыть крышкой и убрать на тридцать минут в морозильную камеру.
Промыть все ягоды без дефектов и следов гнили, переложить в миску, добавить промытые листья пряной зелени.
Нарезать маленькими кубиками оставшуюся мякоть арбуза.
Переложить измельченный арбуз в ту же посуду, взбивать компоненты блендером
примерно восемь минут, влить охлажденную минеральную воду и продолжить процесс взбивания.
Подготовить высокие стаканы и выложить в них кубики замороженного арбуза, влить освежающий коктейль и подавать этот напиток сразу же к столу.
также мои рецепты
Салат из молодого красного перца (корейская кухня).