Спелая, сочная вишня, что может быть лучше? Эта прекрасная ягода не только вкусная но и очень полезная. Давайте разберемся почему.
Одна чашка, или около 21 вишни, содержит менее 100 калорий и 15% вашей суточной потребности в витамине С
Вишня полна антиоксидантов
Вишня - мощный источник антиоксидантов и противовоспалительных соединений . Эти клеточные телохранители замедляют старение и предотвращают хронические заболевания, включая болезни сердца, болезнь Альцгеймера, диабет и ожирение
Защищают от диабета
Вишня обладает сильными противовоспалительными свойствами. Но более того, по гликемическому индексу вишня находится ниже большинства фруктов. Это означает, что она не вызывает скачков и падений уровня сахара в крови и инсулина. Это делает ее одновременно неплохим защитником от диабета.
Способствует здоровому сну
Терпкая вишня является одним из немногих пищевых источников мелатонина, гормона, который помогает контролировать циклы сна и бодрствования. Одно из исследований с участием мужчин и женщин, страдающих бессонницей, показало, что по сравнению с плацебо, 230мл терпкого вишневого сока утром и за один-два часа до сна увеличивают время сна на 1 час и 24 минуты.
Артрит
Несколько исследований показали, что потребление вишни полезно для страдающих остеоартритом . Регулярное добавление вишни или 100% вишневого сока в ваш рацион помогает уменьшить боль в суставах. Ссылка на исследование.
Снижает риск приступов подагры
Более восьми миллионов взрослых в США страдают подагрой. Этот воспалительный процесс возникает, когда мочевая кислота, кристаллизуется в суставах, вызывая мучительную боль и отек. В одном исследовании пациенты с подагрой, которые ели вишню всего два дня (как свежие фрукты, так и экстракт вишни и сок), показали на 35% меньший риск приступов подагры по сравнению с теми, кто ее не ел. Ссылка на исследование.
Снижает уровень холестерина
Еще одно исследование показало, что употребление терпкого вишневого сока может помочь снизить общий холестерин, в том числе «плохой» холестерин , известный как ЛПНП. Это важно, потому что снижение холестерина на 1% снижает риск сердечных заболеваний на 2%. А высокий уровень ЛПНП сильно увеличивает риск возникновения сердечного приступа.
Уменьшают послетренировочную боль
Другими словами, вишня может уменьшить болезненные ощущения в мышцах после интенсивных физических нагрузок. Они также защищают клетки от износа в результате физических упражнений и способствуют восстановлению мышц. По этой причине терпкий вишневый сок популярен среди профессиональных спортсменов. Но это может помочь любому, кто регулярно ведет активный образ жизни.
Данная статья носит исключительно ознакомительный характер. Для правильного составления плана питания следует обратится к специалисту.