Преображение Господне (19 августа) в 2021 году традиционно выпадает на период Успенского поста. Отсюда возникает вопрос: какую пищу нельзя употреблять в этот праздник? Рассказываю, что лучше не ставить на стол в этот день.
Успенский пост длится всего две недели, отчего считается самым коротким (заканчивается он 27 августа). Несмотря на это, он относится у числу строгих. Это означает, что в период с 14 по 27 августа верующие должны полностью отказаться от продуктов животного происхождения.
Но правила питания в праздник Преображения не такие строгие, как может показаться. В частности, в этот день допускаются кое-какие пищевые послабления.
Разумеется, 19 августа мясу не место на столе. Тем не менее, рыбу и морепродукты употреблять можно. Но основная часть рациона в этот день должна быть представлена крупами и продуктами растительного происхождения — фруктами, овощами и зеленью.
По традиции, 19 августа люди едят яблоки (празднуется Яблочный Спас). По этому поводу даже есть запрет: в такой праздник нельзя есть яблоки в одиночку, а то несчастья и беды обрушатся.
И, несмотря на то, что ничего общего с религией он не имеет, люди все равно стараются его придерживаться — идут в гости к родне и друзьям, прихватив с собой яблоки, чтобы съесть их дружной компанией.
А вы соблюдаете Успенский пост? Что предпочитаете готовить и ставить на стол в Преображение (19 августа)?