Как-то с братом отправились на рыбалку за язем. Вода уровня лета была. По берегу песок, камни. Мы с ним километров 50 обошли за два дня. Ветерочек был, пасмурно.
Рыба в этих краях водится дай боже и ловить ее одно удовольствие. Мы еще, конечно, на щуку и окуня надеялись.
Отправились на охоту после 8 часов. Погода была идеальной для ловли язя. Хотя к ней он не привередлив, в любую погоду на ура идет. Вторую половину лета он особенно активен, а рыбачить на него еще интереснее.
Медленно сплавляясь, мы шли по старому маршруту. Поэтому места хорошего улова знали приблизительно. Язь водится в местах песчаных, каменистых, а также в глубоких, заросших водной травой участках.
Попробовав воблер и вертушки с резиной, особого улова не получили, приманки малы оказались. Блесной же наоборот, очень хорошо получилось, их у нас много было. Мы брали желтую со 2-3 номером-идеальный вариант.
Размерами мы решили не жадничать, потому что точно шли на большую рыбу, поэтому вертушки с четвертым номером язь заглатывал с удовольствием. А от на пятый –щука хорошо шла. За пару дней мы неплохо так поймали. Много пойманного отпускали, обратно. Себе оставили лишь с десяток килограмм.
Если вы думаете, что язь невкусный, вы просто неправильно его готовите. Котлетки из него объедение, а маленький язь и жаренный отлично идет.
А еще есть рецептик малосольного язя: банку стерилизовать, рыбку нарубить и залить рассолом, отправив в холодильник на несколько дней. И результат получается божественным.