Что можно есть на завтрак, а что нельзя
Каким должен быть завтрак, чтобы чувствовать легкость и быть полным энергии на весь день. Ухудшению состояния организма способствуют переедание, пропуск первого приема пищи и употребление вредных продуктов. Так происходит из-за появления торговых точек с фаст-фудом и нехватки времени для сбалансированного завтрака. Загруженность работой отбивает всякое желание готовить самостоятельно, а поход в магазин часто ограничивается покупкой готовой еды, которую достаточно просто разогреть.
Что нельзя есть на завтрак
Важно понять правильный утренний рацион и внедрить в привычку завтрак. Существуют продукты, которые не стоит употреблять после пробуждения, к ним относятся:
• Красное мясо. Долго переваривается, вызывает сонливость
• Фаст-фуд, снеки. Содержит много химических добавок, высококалорийные
• Копченые изделия. Повышенное содержание соли повышает нагрузку на почки, что приводит к образованию в них камней
• Жирные кисломолочные продукты. Долго перевариваются и провоцируют тяжесть
• Сладкое. При употреблении в утреннее время может привести сахарному диабету
• Выпечка. Повышает газообразование
• Цитрусовые. Раздражают слизистую желудка, вызывают изжогу
Перечисленные продукты не рекомендованы даже для здорового человека и со временем могут повлечь за собой нарушение обмена веществ, болезни печени и почек, болезни сердца и ожирение. Организм постепенно накапливает сахар, жиры, красители и консерванты, а в дальнейшем начинает ухудшаться здоровье.
Что можно есть на завтрак
Для здоровья человеку не стоит пренебрегать утренним приемом пищи. Завтрак является стартом для организма на весь день и играет важную роль в обмене веществ. Отсутствие завтрака не способствует похудению как думают многие, но истощает организм и уменьшает активность в течение дня.
Первый прием пищи должен быть в меру калорийным, чтобы обеспечить организм энергией и содержать большое количество полезных микроэлементов. К нему относятся:
• Гречневая каша. Мягко стимулирует работу ЖКТ, богата белком
• Овсяная каша. Защищает слизистую желудка, улучшает пищеварение
• Кукурузная каша. Богата клетчаткой, сохраняет чувство сытости
• Вареное куриное мясо. Природный белок, насыщает организм питательными веществами
• Куриные яйца. Содержит белок, полезные жирные кислоты, надолго утоляет чувство голода
• Цельнозерновой хлеб. Ценен полезными углеводами и клетчаткой для нормализации обмена веществ
• Фрукты и овощи. Бодрят, запускают метаболизм, богаты клетчаткой.
Примеры здорового сбалансированного завтрака на каждый день
Понедельник. Овсяная каша с ягодами или фруктами. Это должны быть обычные овсяные хлопья, а не каши быстрого приготовления в пакетиках.
Вторник. Яйца в любом виде (пашот, варенные, омлет), цельнозерновой хлеб и авокадо.
Среда. Гречневая каша с вареной куриной грудкой и овощной салат.
Четверг. Кабачковые оладьи. Добавьте в тесто не простую, а цельнозерновую муку. Можно подавать с греческим йогуртом или нежирной сметаной.
Пятница. Салат из фруктов с нежирным йогуртом.
Воскресенье. Овсяноблин. Начинка для сытости курица и сыр.