Всем привет на связи как всегда ваш БОРЩЕЕЦ и сегодня мы поговорим о необычайной кухне, которая берет свои истоки в Португалии. Готовы? Поехали!
Португальская кухня славиться широким выбором свежей рыбы и различных морепродуктов, а так же вкуснейшими десертами. Такая кухня уникальна в историческом плане, ведь именно португальская кухня является основой бразильской кухни.
Считается что такая кухня не к коем случае не завлекает туристов различных стран, а просто показывает свою культуру и необычные блюда, от которых просыпается аппетит. Именно о таких блюдах мы сейчас и поговорим. Поехали!
Первым блюдом, которое представит наш топ - Арош-де-Маришку
Что может быть чуть лучше курицы с овощами? Конечно же, рис с морепродуктами. Именно о таком блюде и идет речь. Арош-де-Маришку является блюдом в котором сочетается яркий аромат океана и различных специй которые дополняют блюдо.
Состоит такое блюдо из креветок,кальмаров,осьминогов, моллюсков и прекрасной белой рыбы с различными овощами.
После свежайших морепродуктов переходим к следующему блюду - Бифана
Как часто вы едите фастфуд? Я думаю не часто, но и не редко. По ситуации, так скажем. Ну так вот, медленно но верно, мы подбираемся к португальскому фастфуду - Бифана, такое блюдо является уличным, которое способно насытить человека, быстро и очень вкусно.
Состоит блюдо из кусочков свинины приправленных пикантным соусом с классическими специями и чесноком. Так же существует и вторая вариация блюда которая состоит из куриного филе.
Следующее блюдо, которое входит в 7 "гастрономических чудес Португалии" - Сардины на гриле
С такой позицией, как чудеса Португалии, это блюдо уж точно стоит попробовать любому туристу (если вы конечно любите рыбу). Блюдо популизируется с начала июля по конец сентября, именно тогда начинается крупная жарка такой рыбы, которая в дальнейшем подается в ресторанах.
Представляет собой такое блюдо - сочные, жареные сардины которые подают с вкуснейшей отварной картошкой или же рисом с овощами.
Двигаемся далее и наблюдаем еще одно рыбное блюдо - Бакаляу а Браш
Бакаляу а Браш считается любимой едой португальцев, а если быть точнее, то одной из составляющей этого блюда - трески. Такая рыба не водится у берегов Португалии, она доставляется из Исландии или же Норвегии и обязательно в сушеном виде.
А состоит такой шедевр кулинарии из следующих составляющих - трески,яиц,картофеля и лука.
Ну и на последок,блюдо которое считается "легендарным" - Паштел-де-ната
Почему же такое блюдо считается легендарным? Все гораздо проще, как могло казаться. Такое блюдо имеет 15 место в рейтинге лучших десертов мира по версии The Guardian, а так же такой легендарный десерт включен в список "гастрономических чудес Португалии" о котором мы говорили выше.
Состоит такой сладкий шедевр из слоеного теста, заварного крема внутри, с корицей и лимонной цедрой и конечно же куда без сахарной пудры.
А на этом все, спасибо за просмотр данной статьи, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии. Успехов!
Пссс... советую посмотреть и другие статьи моего канала, которые находятся чуть ниже ⬇🗺️
ТОП 5 ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД КОРЕЙСКОЙ КУХНИ 🔥
Как питался Великий Гений и яркий пример "Универсального человека" 🔥