Шалом! Подскажите, пожалуйста, можно ли есть красную рыбу холодного копчения, купленную в обычном магазине на Украине?
Не совсем понятно, о какой красной рыбе идет речь. Если известно, что она кошерная (есть плавники и чешуя, например, у таких рыб, как: семга, форель, горбуша, лосось, кета и др.) и также известно, что ее коптили только холодным способом, — то, в принципе, можно. Однако, могут возникнуть еще дополнительные проблемы: насколько мы уверены, что это именно та рыба, за которую ее выдают; и не сварили ли ее до того, как начали коптить (поскольку это может быть нееврейская варка). Поэтому прежде, чем покупать рыбу холодного копчения, мы точно должны точно знать ответы на эти вопросы.
