Привет! А вы любите вкусно поужинать? А готовить вкусную еду при минимальных затратах сил и времени? Если хотя бы на один вопрос у вас был положительный ответ, тогда присоединяйтесь к моей компании. К вашему вниманию спагетти с курицей.
Это универсальное блюдо, которое не предусматривает по рецепту каких-то особенных продуктов. Стоит лишь соблюдать алгоритм приготовления и ужин получится очень вкусным, даже при условии, что у вас минимальный уровень кулинарных навыков.
Большой плюс в том, что спагетти и филе уже могут быть у запасливых хозяек в наличии дома, так что даже не нужно бежать в магазин после работы, чтобы купить продуктов и накормить семью.
Вместе спагетти можно использовать любые макароны. Я предпочитаю готовить именно спагетти, так как мои дети от них без ума. Но в принципе, я не вижу отличий (кроме формы) между ними и рожками, спиральками и прочими изделиями.
Но не думайте, что я сейчас начну рассказывать, как варить макароны и прочие нюансы, которые знакомы многим домашним кулинарам. Я сразу же уточню, что изюминкой этого блюда является соус.
Он будет со сливками! Попробуйте приготовить его и вы.
Пошаговый рецепт:
1. Нарезать лук мелкими кубиками.
2. Нарезать помидор кубиками мелкого размера.
3. Куриное филе нужно нарезать ломтиками примерно 3-5 сантиметров. Советую их делать равными по размеру, чтобы они приготовились одновременно.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом.
5. Лучше брать посуду с глубоким дном. В ней будем готовить, как мясо, так и спагетти. Предварительно отваривать макаронные изделия не нужно.
6. Обжарить лук на растительном масле на сковороде.
Установите средний огонь.
Во время приготовления лук стоит помешивать, когда появится золотистая корочка, к нему можно добавить томатную пасту. По рецепту используется также помидор, но с помощью томатной пасты можно придать блюду более аппетитный цвет.
7. Спустя несколько минут обжаривания лука, можно добавить на сковороду свежий помидор. Продолжайте готовить овощи, помешивая.
8. Еще через пару минут добавляйте на сковороду куриное филе.
Во время приготовления не забывайте мешать соус и мясо. Продолжайте тушить блюдо на умеренном огне.
9. Посолите по вкусу и добавляйте молотый перец.
Хорошо перемешайте соль и специи, чтобы они равномерно распределились по всем продуктам.
10. Влейте сливки. Перемешайте соус. Можно разбавить его небольшим количеством воды.
Рекомендую заменять сливки сметаной при необходимости.
11. Тушите куриное мясо в соусе под крышкой еще 5-7 минут.
12. Выкладывайте сырое спагетти на сковороду. Оно пропитается соусом и приготовится в нем. Будет очень вкусно. Готовьте под крышкой, время от времени придавливая все более размягченное спагетти.
Быстрое и очень вкусное семейное блюдо - готово. Спагетти с курицей в сливочном соусе получается нежным и приятным на вкус.
Кстати, если хотите, блюдо можно сделать еще жирнее и питательнее с помощью натертого сыра или придайте ему пикантности пряными итальянскими травами. А если у вас есть идеи, как сделать его еще более интересным, делитесь ими со мной и другими читателями в комментариях под этим постом.
Ароматные спагетти с курицей в сливочном соусе готовятся из таких продуктов:
Спагетти 150 грамм
Филе курицы 500
Сливки или сметана 200 грамм
Лук, помидор
Томат чайная ложка
Соль и перец
Смотрите видео прямо сейчас:
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ