Понадобится :
Фарш
Яйцо - 1 шт
Специи - паприка, чёрный перец, соль.
Чеснок - 2 зубчика
Репчатый лук- 1 шт ( у меня крупный )
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л
Картофель - штук 5-6 крупных
Вода
Острый перец - по желанию
Сначала готовим котлеты- для этого фарш перемешиваем с яйцом , специями , и мокрыми руками формируем котлеты.
В сковороду наливаем масло, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Затем добавляем морковь , и обжариваем до мягкости.
Далее добавляем томатную пасту , специи , перемешиваем и вливаем воду.
Добавляем нарезанный картофель, сверху выкладываем котлеты, болгарский перец и острый красный перец, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.
Готовое блюдо при подаче посыпаем зеленью, и подаём к столу.
Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита😘❤️