Во-первых, и то, и то другое отлично согревает нас. А во-вторых и сигара и виски созданы для того, чтобы наслаждаться ими медленно – расслабиться в кресле и отлично провести время.
И, конечно же, и сигары, и виски крайне многограны по вкусоароматике, описание их вкусов очень часто перекликается: пряный, дымный, дубовый.
Поэтому неудивительно, что они хорошо дополняют друг друга: раскрывают новые грани, и в то же время «сглаживают углы», когда это необходимо.
Главное о чем нужно помнить – баланс.
Бурбон – универсальный напиток для сигары. Характерные ноты кленового сиропа, карамели, орехов, обугленной древесины точно «сработаются» с сигарой. Напиток придает необходимую сладость нотам кожи и жаренных тостов у крепких сигар, а легкая сигара сможет «выдержать» бурбон (если только он, конечно, не очень крепкий).
Канадский виски, как правило, хорошо сочетается с более мягкими сигарами, так как он сам по себе ровный и не будет «перегружать» сигарные ноты. Некоторые сорта виски с более высоким содержанием ржи сработаются с крепкими сигарами.
Ирландский виски, как правило, работает аналогично канадскому, но также может хорошо сочетаться с сигарами, которые имеют более фруктовые ноты.
Шотландский виски немного более непостоянен, так как разные регионы имеют разные вкусовые профили. Лучше поработать с несколькими вариантами, чтобы найти необходимый для себя баланс. Главное здесь понимать нравится ли вам торфяной виски – он крайне специфичен и подобрать к нему сигару намного сложнее.
Что стоит попробовать:
