Решили сделать классическую пятиминутку. Ягода и сахар в равных пропорциях.
Сахар засыпается в эмалированную кастрюлю и заливается водой (1/4 от объёма сахара). На медленном огне сироп доводится до кипения.
Чтобы сахар не пригорал, надо помешивать деревянной ложкой.
Далее в кастрюлю высыпается ягода и после вторичного закипания варится 5 минут. Банки и крышки стерилизуем с помощью кипятка, ошпаривая из чайника непосредственно перед заливкой варенья. В процессе варки помещение наполняет ягодный аромат.
Пенка съедается мгновенно.
А теперь представьте завтрак со стаканом парного молока, свежим хрустящим хлебом и вареньем из жимолости! =)
Решили сделать классическую пятиминутку.
Ягода и сахар в равных пропорциях.
Сахар засыпается в эмалированную кастрюлю и заливается водой (1/4 от объёма сахара).
На медленном огне сироп доводится до кипения.
Чтобы сахар не пригорал, надо помешивать деревянной ложкой.
Далее в кастрюлю высыпается ягода и после вторичного закипания варится 5 минут.
Банки и крышки стерилизуем с помощью кипятка, ошпаривая из чайника непосредственно перед заливкой варенья.
В процессе варки помещение наполняет ягодный аромат.
Пенка съедается мгновенно.
А теперь представьте завтрак со стаканом парного молока, свежим хрустящим хлебом и вареньем из жимолости! =)