Качество питьевой воды также определяется ее «pH», который показывает, насколько кислым или щелочным является то или иное вещество. Шкала pH варьируется от 0 до 14. Кислая вода имеет pH ниже 7. Большинство кислотных веществ имеют pH 0, и даже аккумуляторная кислота попадает в эту категорию. Щелочная вода имеет pH 8 и более. Наиболее щелочные вещества, такие как щелочь, имеют pH 14.
Питьевая вода имеет pH 7 и считается «нейтральной», поскольку она не обладает ни кислотными, ни щелочными свойствами.
Какой pH безопасен для питьевой воды
За качество питьевой воды в нашей стране отвечает Министерство здравоохранения, его региональные структуры - 28 региональных инспекций здравоохранения (РЗИ), вместе с местными операторами водоснабжения и канализации. В Соединенных Штатах и Европе поставщики питьевой воды придерживаются рекомендованных значений pH питьевой воды от 6,5 до 8,5 .
Что означает изменяющийся или опасный pH
Значения pH питьевой воды меняются в зависимости от климатических условий, деятельности человека и некоторых природных процессов. Вода с очень низким или высоким pH может быть признаком химического загрязнения или преобладанием тяжелых металлов. Вода, уровень pH которой не соответствует «безопасному» диапазону от 6,5 до 8,5, особенно если она щелочная, не обязательно опасна. Однако сильнощелочная вода может иметь неприятный запах или вкус. Кислая вода с pH менее 6,5 с большей вероятностью опасна для питья и может вызывать коррозию металлических труб.
Поставщики водоснабжения и канализации во многих странах, а также в Соединенных Штатах, очень тщательно следят за уровнем pH питьевой воды, это нужно для контроля за загрязнителями. В случае загрязнения, они обрабатывают воду, чтобы сделать ее безопасной для питья. PH питьевой воды в Европе и США составляет около 7,5. Дистиллированная вода обратного осмоса имеет pH от 5 до 7, а столовая вода в бутылках - от 6,5 до 7,5. Щелочная вода в бутылках имеет pH от 8 до 9, а океанская вода - около 8. pH после кислотных дождей составляет от 5 до 5,5.
Щелочная вода: полезна ли она для здоровья
В последние годы щелочная вода стала популярным выбором для питьевой воды. Считается что слабощелочная вода с pH от 8 до 9 может улучшить здоровье, замедлить старение и даже остановить хронические заболевания, такие как рак. Однако существует очень мало научных доказательств того, что она полезнее для здоровья, чем другие типы питьевой воды.
На сегодняшний день ограниченные исследования показали, что щелочная вода может быть полезной для здоровья при определенных заболеваниях, таких как кислотный рефлюкс, высокое кровяное давление, диабет и высокий уровень холестерина. Сильнощелочная электролизованная вода также может быть полезна при обезвоживании, вызванном физическими упражнениями. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить выводы этих ограниченных исследований.
PH тестирование дома
Если ваши краны и трубы ржавого красного, белого или синего цвета, проверьте pH питьевой воды, поскольку изменение цвета может быть признаком коррозии, вызванной кислой водой. Ржавые трубы должны быть проверены сантехником и при необходимости заменены.
Вы можете проверить pH питьевой воды с помощью тест-полоски или «ручки», чтобы проверить качество воды. Если уровень pH воды соответствует рекомендуемому диапазону от 6,5 до 8,5, никаких действий не требуется. Однако если pH выходит за пределы безопасного диапазона, сообщите об этом в местную сантехническую компанию, поскольку это может быть признаком загрязнения. Между тем для решения проблем с питьевой водой - будь то pH или другая странная текстура, неприятный вкус или запах - вы можете использовать кувшин с фильтром для воды или установить систему фильтрации на кухне.
Материал информативен и не заменяет консультацию врача. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом лечения.
Всем крепкого здоровья!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.