Лет 5 назад, бродя по Леруа вдоль стеллажей с семенами, мой взгляд упал на спаржевую фасоль, которую мои домашние очень любят и я часто готовлю ее в различных сочетаниях овощных и мясных блюд, а вот качество которой, меня на тот момент совсем перестало устраивать, если покупаешь в развес, то это крашенный Китай, если в упаковках, то через раз серая и грубая. На тот момент у меня уже были шикарные оцинкованные грядки, на одной из которых оставалось свободная площадь, но ведь это не рационально, подумала я 🤔и, вдохновленная очередной идеей прихватила 3 пакета: фирменный Леруа, Нота от Гавриш и Нагано Голландская линия... 😆
Традиционно фасоль выращивается в более южных регионах, поэтому я особых надежд на эту посадку не возлагала, но раз часть грядки все равно пустует, то даже если ничего не получится, буду считать, что засеяла ее сидератом. Так уж если честно признаться, то всходили покупные фасолинки не особо дружно, а точнее паршиво, я особо не разглядывала поднимающиеся тощие былинки, не засохли и ладно, но каково же было мое удивление, когда дело дошло до сбора урожая, я была потрясена.😲
Кусты оказались просто усыпаны тонкими зелеными стручками, идеальной нежнейшей текстуры без намека на грубый пергаментный слой... Правда в фирменном пакетике Леруа, который я не сохранила, оказалась вовсе не спаржевая, а обычная стручковая фасоль, но зато два других сорта заняли постоянное место на моих грядках. А сама культура удачно вписалась пусть в простой, но все же севооборот.
Ну а теперь о посадке этого года. Весенние сюрпризы в виде снегопада в конце апреля, прочие мелкие пакости и недоразумения, голодная и злая медведка, сожравшая всю первую посадку, жарища и последующая засуха пытались планомерно убить мои надежды на урожай, но фасоль выстояла и выдала все, что мне причиталось, пусть и с небольшим опозданием.
Многие в комментариях пишут, что огород - очень трудозатратно и совершенно себя не оправдывает, так вот применительно к спаржевой фасоли, больше всего времени я потратила позавчера на сбор урожая, а вовсе не на его выращивание. Да, мне пришлось дважды сажать фасоль, но не у всех же живут гурманы медведки, обожающие пророщенные фасолевые ростки... Я прополола грядку всего один раз в самом начале и то без фанатизма, а затем, сомкнувшаяся ботва не давала расти сорнякам. Я постоянно забывала ее поливать и тем не менее стручки получились прекрасного качества.
На фото вы видите один сбор с 6 метровой грядки, в зависимости от погоды таких сборов может быть 2 и даже 3, и это полностью обеспечивает потребности нашей семьи в данном продукте. Причем качество самой стручковой фасоли не сравнить с покупной, а трудозатраты, как я писала выше, просто ничтожны.
Возвращаясь к заголовку статьи, скажу, что посадка спаржевой фасоли оказалась тем редким исключением, когда реальность превысила все мои самые смелые ожидания и поэтому, я настоятельно рекомендую всем любителям спаржевой фасоли последовать моему примеру и провести этот маленький эксперимент.😉
А вы уже пробовали выращивать спаржевую фасоль?
Ссылки на упоминаемые в тексте статьи:
Про оцинкованные грядки, отзыв после 6 лет использования
На этом я сегодня прощаюсь, спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, что кому-то она будет полезной и в списке семян появится новый пункт "спаржевая фасоль". Буду рада видеть вас в числе подписчиков канала. Комментарии, фотографии и обсуждения приветствуются, при обсуждениях будьте вежливы, токсичные и неуважительные комментарии удаляются без предупреждения. Когда Вы отмечаете статью, как понравившуюся 👍, это помогает развитию канала. Еще больше статей на канале по темам можно найти тут. Всем спасибо и до новых встреч!