Сосиски с сыром в картофельном пюре - это вкусная, сытная и аппетитная закуска, которая найдет своего ценителя. Это блюдо может стать для вас новым взглядом на привычное пюре и отварную сосиску. Приготовьте его уже сегодня, чтобы порадовать родных, думаю они оценят. По сути, это сосиски с гарниром из картофельного пюре, но в нестандартной форме. Приготовим продукты.
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт.
- сосиски - 2 шт.
- сыр - 50 г.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель, делаем из него пюре, добавляем соль и перец.
Нарезаем сыр кубиками размером примерно 2х2 см и очищенные от оболочки сосиски.
Насаживаем сыр и сосиски на шпажки.
Облепливаем сосиски с сыром слоем картофельного пюре.
Совет! Чтобы пюре меньше липло к пальцам руки смачиваем в холодной воде или смазываем растительным маслом.
Опускаем облепленные картофельные сосиски в яйцо.
По желанию можно обвалять в панировочных сухарях.
Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Переворачиваем шпажки с одной стороны на другую, чтобы корочка была равномерно окрашена.
Сосиска с сыром в картофельной пюре готова. Можно подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
Можно подавать к столу со свежими овощам и зеленью. К готовому блюду подойдет соус по вкусу, кетчуп или сметана.