Печальная и грустная картина: знакомый фермер прислал фотографии из коровника, где сейчас показаны пустые стойла.
А раньше там были коровы, дающие молоко.
К сожалению, это не случайный вариант развития событий. Тенденция закрытия маленьких хозяйств и укрупнение бизнеса в сельском хозяйстве - это мировой тренд. просто посмотрите статистику.
Я расстраиваюсь по следующим причинам:
• За каждым таким случаем стоят конкретные люди, которые остаются без дохода. А ведь именно на селе, где и так более низкая заработная плата, найти источник дохода очень сложно.
• Жалко животных, которые могли бы приносить пользу, а их отправляют на мясокомбинат. При этом, именно в маленьких фермах хозяева знают этих коров в лицо, историю жизни со дня рождения и расставание - это как отдать часть своей души.
• Исчезает уклад старой, провинциальной жизни, у которого были свои прелести и незабываемый колорит. И, потом, это уже не вернёшь.
• Уходят из активной жизни люди, которые привыкли и умеют делать дело руками, не в виртуальном мире, а здесь и сейчас, на земле, в огороде, на ферме.
• Мы можем сколько угодно рассуждать о преимуществах промышленного производства продуктов питания, но вкус молока из-под домашней коровы, вкус яйца от домашней несушки всегда будет более насыщенным и приятным, чем от продукции от агрохолдингов. Ведь там вложена частичка души крестьянина.
• И, именно в любви и заботе о своей земле, маленькой родине возникает настоящий патриотизм, гордость за свою страну и предков.
Какие рецепты решения этой проблемы можно предложить? Я не знаю, но предлагаю хотя бы обратиться к опыту Швейцарии. В этой стране много маленьких ферм, которые поставляют молоко и варят сыр.
И там тоже до 900 ферм ежегодно становятся банкротами. Хочу обратить внимание на следующую деталь - молоко для внутреннего рынка покупается по самой высокой цене почти в 50 рублей за литр у местных производителей, а самая низкая закупочная цена для экспорта из третьи страны, не входящие в ЕС - 20 рублей за 1 литр.
А вы готовы своим рублем поддержать деревню, покупая продукты по высоким ценам?