Москва. Яблоневые сады. Можно собрать яблоки и заготовить.

С незапамятных времён, а точнее, с конца 50-х годов, в Москве было разбито несколько больших садов. Всем известны яблони вокруг МГУ, есть большой сад в Царицыно, есть на Славянском бульваре. И в Кунцево тоже есть яблоневый сад.

Яблони в глубине парка. Ветки висят аж до земли.

Увидев такое изобилие, я, конечно же, подошел к вопросу практически. Взял сумки и заправился продуктом. Что делать дальше? Съесть. Остальное надкусить. А дальше? Выбрасывать еду - не наш путь. Будем перерабатывать. Конечно же, интернет в помощь, изучим вопрос.

Две сумки с садовыми яблоками. Примерно 6 килограмм.

Часть, всё же, можно съесть так.

Моем продукт.

Готовое сырьё для переработки. Съесть столько нереально. То есть можно, но ещё целый сад...

Самое интересное, что нашлось - повидло из яблок. Его и приготовим.

Примечательное в этом продукте - обилие пектина. Он снижает уровень холестерина, выводит шлаки, понижает сахар в крови, чистит желудочно-кишечный тракт.

Яблоки без кожуры.

Из 1300 г яблок образуется примерно 1 кг яблочной стружки (чистая мякоть без кожуры и косточек).

Мякоть из яблок.

Кладём яблочную стружку (соломку, кубики) в кастрюлю и, добавив 100г (полстакана) воды, тушим 40-45 минут на малом огне.

Н

Размякшие на пару яблоки взбиваем миксером или картофельной толкушкой.

Пропаренные яблоки превращаем в пюре.

К получившемуся пюре добавляем 300г (полтора стакана) сахара.

Сахар перемешиваем с яблочным пюре.

После перемешивания с сахаром варим на малом огне ещё минут 40. Не забываем перемешивать продукт.

Варим повидло ещё минут 30-40.

Даём повидлу остыть. Раскладываем по банкам.

Готовый продукт. В холодильник!

И всё. Повидло годится к чаю. Как самостоятельный зимний компот - пару чайных ложек на стакан воды.

Читаем далее:

• О Москве. Главный универмаг страны - ГУМ
• Хошимин (Сайгон). Город и Меконг
• Ньячанг. Приезд
• Вьетнам. Что едим и пьём
• Вьетнамская "Широка страна моя родная" - лучшая песня о Вьетнаме
• Аэропорт. Секреты. Как не устать ещё до вылета
• Отдых в Таиланде. Вредные советы
• Отдых в Таиланде на примере Патонга (о.Пхукет). Приезд
• Отдых в Таиланде на примере Патонга (о.Пхукет). Прогулка
• Отдых в Таиланде на примере Патонга (о.Пхукет). Что смотреть рядом
• Отдых в Таиланде на примере Патонга (о.Пхукет). Острова
• Отдых в Таиланде. Столица
• Отдых в Таиланде на примере Патонга (о.Пхукет). Что пить
• Почему в Европе предпочитают оливки и не любят маслины
• Мусорные приветствия. Раздражает? Ни к чему.
• Старые фотоплёнки.
• Фарш. Храним правильно.
• Про преступления против человечности.
• Тайна китайской чайной церемонии
• Видеомонтаж

Есть вопросы, замечания и пожелания? Пишите в комментариях.

При перепечатке ссылка обязательна.

Мой сайт.

Каналы:

Ютуб,

Рутуб,

Тик-ток.

Друзья, нам очень важна ваша поддержка - подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх. Вам не сложно, а нам приятно. И ещё, не забываем кнопить рекламу. Во-вторых, мне за это идут плюсики. А во-первых, может попадётся что-нибудь полезное!

Поддержать проект