Представители духовенства в пятнадцатый день августа отмечают праздничное событие под названием День Степана-Сеновала. Это торжество произошло из церковной даты под названием День памяти святого Стефана. Известно, что его избрали в помощники преподобным Апостолам, он активно распространял христианство и погиб за веру во Христа. Стефан был первым христианским мучеником, происходившим из диаспоры евреев. Стефана вместе с шестью единоверцами апостолы сделали диаконами для поддержания справедливости и порядка при ежедневной раздаче потребностей. Избрали диаконов после возмущений несправедливыми раздачами, возникших в среде христиан-евреев, приехавших из диаспоры в Иерусалим и говоривших на греческом языке. Стефан сам носил греческое имя и, скорее всего, тоже происходил из диаспоры. Стефан не только выполнял возложенные на него обязанности, но и проповедовал слово Божие в Иерусалиме, за что был привлечен к суду и побит камнями. В народе святой Стефан считается покровителем лошадей, поэтом