Ингредиенты: 1. Яйца- 3 шт. 2. Сахар -1 стакан 3. Мука -3 ст.л. 4. Масло сливочное - 30 гр. 5. Молоко - 2 стакана 6. Ванильный сахар - 8 гр. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородной массы. Налить туда 100мл молока. 3. Остальное молоко поставить на огонь, довести до кипения и добавить яичную смесь. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. 4. Снять с огня и добавить слив. масло, ванильный сахар. Хорошенько перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и дать полностью остыть. 5. Этот крем можно использовать не только для Медовика, но и для Наполеона, наполнения пирожных и эклеров.
Ингредиенты:
1. Яйца- 3 шт.
2. Сахар -1 стакан
3. Мука -3 ст.л.
4. Масло сливочное - 30 гр.
5. Молоко - 2 стакана
6. Ванильный сахар - 8 гр.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородной массы. Налить туда 100мл молока.
3. Остальное молоко поставить на огонь, довести до кипения и добавить яичную смесь. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.
4. Снять с огня и добавить слив. масло, ванильный сахар. Хорошенько перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и дать полностью остыть.
5. Этот крем можно использовать не только для Медовика, но и для Наполеона, наполнения пирожных и эклеров.
