Всем привет! Летом очень не охото много времени проводить у плиты, поэтому хочу поделиться с вами простым рецептом котлет из фарша и капусты с сырной шапочкой в духовке.
Для этого нам понадобится: Фарш 400 гр., капуста, лук 1 шт., яйцо 1 шт., сыр, майонез 2 ст.л., соль и перец по вкусу, растительное масло 1 ст.л. для смазывания формы.
Капусту шинкуем мелко.
Лук натираем на мелкой терке, добавляем к капусте.
Добавляем фарш к луку и капусте.
Разбиваем яйцо. Солим и перчим.
Все тщательно перемешиваем.
Из полученной массы мокрыми рука формируем круглые котлеты.
Смазываем форму растительным маслом, выкладываем котлеты.
Накрываем форму фольгой. Выпекаем котлеты в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности и румяности, примерно минут 45-50.
Для сырной шапочки натираем сыр на мелкой терке, добавляем майонез и перемешиваем.
Когда котлеты приготовятся, кладем на них сырную шапочку и отправляем в духовку еще на минут 7-10.
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки! С вами был не повар, спасибо за внимание! :)
