Что можно приготовить из овощей с Вашего огорода👇Делюсь очередным рецептом
Сохраняйте себе😇
«РАЗНОЦВЕТНЫЙ РАТАТУЙ». Вкусное, быстрое и полезное блюдо на каждый день.👍👨🍳
У нас будет Два компонента ➡️это соус и овощи.
Соус кстати можно есть как отдельное блюдо…
Для соуса:
✅1 лук репчатый 🧅
✅1 морковка 🥕
✅2 большие помидоры 🍅
✅2 зубчика чеснока 🧄
✅1 сладкий перец
✅2 ч.л. сахара
✅Соль по вкусу
✅Перец черный молотый по вкусу
✅Зелень по вкусу (базилик, укроп и т.д)🌿
Овощи:
✅Кабачок
✅Баклажаны 🍆
✅Помидоры 🍅
➡️Готовим соус. Обжариваем лук, добавляем натёртую морковку, обжариваем, добавляем нарезанный сладкий перец, обжариваем.
Добавляем нарезанные томаты (я кожуру не чищу) и тушим мин 10. Перед выключением добавить нарезанный чеснок.
Протираем блендером, соль, сахар, перец, зелень. Соус готов🤤
Овощи нарезаем кружочками с кожурой. Лучше взять молодые кабачки…
Соус переливаем в сковороду, раскладываем тонко нарезанные овощи.
Запекаем в духовке минут 40.
Готовый рататуй посолить, поперчить, добавить нарезанный чеснок и зелень.👍
Приятного аппетита 😋
Очень рекомендую, это вкусно ❤️
Будете пробовать? ⬇️
#готовимдома #рататуйрецепт #рецептмари #оченьвкусно
