Ингредиенты:
Желтки из 5 яиц.
Мёд - 1 стакан.
Сливки охлаждённые - 1 стакан.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо растереть желтки из 5 яиц.
2) Затем постепенно добавить 1 стакан мёда, поставить смесь на огонь.
3) Также нужно непрерывно помешивая, довести до загустения и остудить.
4) Ещё взбить до густой пены 1 стакан охлаждённых сливок.
6) Далее соединить с мёдом и желтками из 5 яиц, тщательно всё сново взбить.
7) И наконец, поставить медовый мусс на холод.
