Бутерброды практически ежедневно присутствуют в нашем меню. Ведь кусочек хлеба с маслом – это уже классический бутерброд. Существует много рецептов, как и способов их приготовления.
Они могут быть самостоятельным блюдом, или закуской. Бутерброды могут подаваться к бульонам, супам-пюре, другим супам, к чаю или кофе, ко вторым блюдам. Я хочу поделиться некоторыми из многих рецептов горячих бутербродов, которые я нашла в книге под названием «Бутерброды», которую написали С. Массо и О.Рельве.
В этой книге очень много самых разных рецептов. К примеру, горячие бутерброды. Они хороши тем, что, по моему мнению могут быть, сытным и полноценным, к примеру, завтраком, а готовить их достаточно просто и быстро.
Продукты для приготовления бутербродов по этим рецептам обычные, хотя можно проявить фантазию и добавить какой-то свой любимый ингредиент.
Горячие бутерброды с сардельками
Намазываем хлеб маслом. Сардельки очищаем и разрезаем вдоль пополам. На хлеб укладываем половинку сардельки срезом вниз. Сверху намазать сардельку горчицей.
Рядом с сарделькой положить ломтик помидора или томатную пасту. Сверху все закрыть кусочком сыра. Бутерброды помещаем в разогретую духовку и ждем, когда сыр начнет оплавляться.
Горячие бутерброды с рыбными консервами
Намазываем хлеб маслом. Для начала консервы следует размять. Для этого можно воспользоваться, к примеру, вилкой. Если консервы с большим количеством соуса, не используйте его весь, а только его часть.
Огурец измельчить и положить на рыбу. Сверху бутерброд закрыть ломтем сыра. Разогреть духовку, поместить в нее бутерброды, запекать, пока сыр не начнет оплавляться.
Горячие бутерброды с котлетами
Сначала нужно слегка обжарить кусочки хлеба. Затем на хлеб положить горячую котлету. На котлету, или под нее, в зависимости от вашего желания жаренный или сырой лук, порезанный кольцами.
Бутерброд украсить ломтиками огурца или помидора, добавить специи. На стол такие бутерброды подаются сразу же.
Надеюсь, рецепты пригодятся, и бутерброды, приготовленные по ним, придутся по вкусу.