Приветствую, камрады!
Живем мы один раз на этой бренной планете, поэтому должны успеть попробовать всё хорошее среди благ цивилизации: от аттракционов до хороших алкогольных напитков.
Сегодня я отмечу три марки джина, аналогов которым нет. И не будет ближайшие столетия. Я перепробовал около 150 различных сортов джина: от лондонских сухих до голландского архетипа джина - женеверы.
Но только эти три сорта я с удовольствием повторю. Они в хорошем смысле удивляют своим вкусом, каждый - по-своему.
1. Hendrick's
Не устану упоминать об этом шотландском джине до тех пор, пока половина моих братишек-читателей его не попробуют. Я на 100% уверен, что он всем понравится. А кто не мог пить джин чистоганом - с Хендриксом научится. Он лучше 100-долларовой купюры, которая всем нравится.
Хендриксом провожал ужасный 2020 год. Хендриксом наслаждался первую половину 2021 года, и освежался им этим летом. Оказывается, про него я написал обзор 31 декабря прошлого года:-)
Кратко об этом джине: наисвежайший и очень мягкий. Аромат рождественский, будто всю резиденцию Санта-Клауса засунули в джин-корзину и перегнали. Пьётся как вода, и этим коварен. Потому что после 4-5 шота очень трудно встать из-за стола.
Я пил только экспортную версию, крепостью 44% об. Для местных Хендрикс разливается крепостью 41,4% об.
Фишка Хендрикса: в производстве используют пюре бельгийских огурцов, болгарскую розу, кориандр и свой набор трав. Кажется, вот эту его уникальную свежесть (как бы так яснее сказать - вкус "холодной родниковой воды") дают огурцы. Уважаемые самогонщики со своим "самым лучшим продуктом в мире, у меня к вам вопрос: "Где ваши эксперименты с джином и использованием огуречного пюре?".
Минус Хендрикса - цена. В Метро стоит в районе 3500 рублей. В 2 раза дороже Гордонса или на 500 рублей дороже Бифитера.
2. Roku Gin
Японский джин Року даст фору многим традиционным англичанам. Помимо ягод можжевельника через джин-корзину перегонялись ещё шесть компонентов: цветок и лист сакуры, цедра юдзу (популярный нынче компонент в крафтовом пиве), сенча (зеленый чай), гёкуро (другой сорт чая) и перец саньшу.
Року нравится и дамам, правда - в коктейлях. Но мы с вами не девочки, пьём честно. У этого джина очень необычное послевкусие: не ёлки, а цветочные свежие ноты. Растянуть удовольствие можно на весь вечер, и самое интересное - как такого мерзкого спиртуозного перегара нет. Но по шарабанам даёт не хуже остальных джинов, если переборщить с дегустациями. Крепость - 43% об.
Тоже можно найти в Метро, стоит в районе 2000 рублей.
3. Helsinki Dry Gin
Финский джин стал для меня находкой в 2021 году. Мощный, прям "УХ!", и быстро сменяется дерзость во вкусе вяжущими оттенками клюквы, сосной, кориандром и другими травами.
Сухой, как Бифитер, при этом вкус настолько сложный, что хочется пить его вдумчиво.
Под шашлыки, летом под крошку - просто изумительно заходит. Скоро зима, обязательно его возьму на турбазу.
Вы не представляете, друзья, как он хорош в сочетании с кофе. Про старый тандем "кофе с коньяком" можно смело забыть. Ароматика у кофе становится ещё сложнее, чем у хельсинского джина, но во вкусе будто кофеин усиливает оттенки всего того, с чем перегоняли джин.
Фишка хельсинского джина - в финской бруснике, балканском можжевельнике и цедре севильского апельсина и лимона. Там ещё в джин-корзине при перегонке финны кладут семена фенхеля и кориандра, корень ириса, корень ангелики и немного лепестков розы.
Реально парфюмерное искусство, которое можно много выпить, и голова болеть не будет на утро.
Купить его проблематично. Мне хороший знакомый привез из Финляндии. Возможно, когда-нибудь дистрибьюторы натолкнутся на эту статью и задумаются о поставках. Потому что джин достойнейший.
Спасибо, что дочитали до конца! Поставьте, пожалуйста, "палец вверх" на статью и подпишитесь на канал! Будем много чего интересного рассказывать об алкогольном мире.