Вашему вниманию предлагаю рецепт шарлотки. Шарлотка вкусный пирог на основе сметаны и яиц с начинкой из яблок. Я начинку из яблок заменяю ароматной малиной. Шарлотка получается нежной с пикантным вкусом малины.
Нам понадобится:
Куриные яйца -5штук
Сметана - 5 столовых ложек
Мука- 1 стакан
Сахар - 1стакан
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Ягоды малины.
Взбиваем желательно миксером яйца с сахаром до густой массы.
Смешиваем со сметаной.
Добавляем 1 чайную ложку соды гашенной в уксусе и добавляем муку постепенно перемешивая. Форму для выпекания хорошо смазываю растительным маслом и просыпаю мукой, чтобы пирог не пристал ко дну формы. Выливаю половину полученной смеси и выкладываю ягоды.
Заливаем оставшуюся смесь сверху ягод и все ставим в духовку на 30 минут выпекатся при температуре 180 градусов.