Ближний Восток - место из наших с вами сказок детства. Кто не помнит "Али Бабу и 40 разбойников" или прекрасную "1000 и 1 ночь", под прослушивание которых я часто засыпал. В голове сразу знакомая мелодия: "Персия, Персия, Персия..". О, как мечтал я оказаться там хотя бы на часок!
⠀
В султанате Оман а именно так называется это государство к востоку от Эмиратов, обычаи насчитывают тысячи лет. И хотя сейчас столица государства Маскат - цивилизованный мусульманский город, но много лет назад центр жизни государства был совсем в другом месте - древней Низве, и есть причины того.
⠀
Центром жизни издавна здесь являлся Рынок. Тут происходило всё, что имело значение в торговле страны, и обсуждались последние новости. Традиционно тут можно купить и по сей день ткани, изделия из железа, посуду, специи, и главную гордость Омана - ладан. Да, тот что в церквях.
⠀
Оказывается, ладан - это всего-навсего смола. Но необычная, древесная с натуральным сильным ароматом в себе. Дымовой запах её хорошо всем нам знаком. Тут же можно купить ароматические масла с ним, духи и даже зубную пасту, эффект от которой - лучший что бывает в стоматологии.
⠀
Низва - это город-крепость. Стены находятся на древних местах, но кое-где реконструированы: жара и песок разрушает постройки довольно быстро. Прогуляться внутри не составит труда, даже можно забраться на самую верхотуру и сделать панорамные снимки.
⠀
По легенде, здесь существует лабиринт из запутанных узких коридоров, лестниц и тайных ходов для Султана. Точной информации до сих пор нет ни у кого, кроме правящей семьи.
⠀
А ещё здесь обожают финики и готовят на их основе чудесные десерты. Также можно попробовать шуа - целиком запечённого барана со специями, бурьяни готовят в виде смеси кусочков хлеба и рыбы, но самое популярное - это очень длинный рис с шафраном на широком блюде, сверху которого - курица на гриле. Всё берётся руками, а запивается чаем, айраном или кофе. На алкоголь - запрет.
⠀
С одной стороны, в культуре ислама много уважения и почёта, с другой - запреты и положение женщин.
