Заливной пирог с луком и яйцом. Готовится так же, как и съедается очень быстро.
Измельчаем 400гр зеленого лука и вареные яйца 5штук. Я добавляю плавленный сыр 1 ст.л , можно и без этого, добавляем сметану 1ст.л и всё тщательно перемешиваем.
И самое быстрое в мире тесто: 3 яйца смешиваем со сметаной 300гр, добавляем соль пол чайной ложки. Всё взбиваем и добавляем муку 150 гр и разрыхлитель 1ч.л. Тесто должно получится жидковатым.
Далее емкость для запекания смазываем подсолнечным маслом и добавляем половину порции жидкого теста, затем начинку и вторую половину теста. Можете обсыпать сверху кунжутом и выпекать 30 мин при температуре 180гр.
Всем приятного аппетита. С вас лайк и подписка.