Всем 안녕하세요! Как настроение?
Что мы очень часто можем наблюдать в процессе просмотра дорам? Есть какие-нибудь мысли и идеи?
Верно, мы часто можем видеть, как наши любимые герои едят и пьют. Поэтому предлагаю сегодня обсудить эту вкусную тему 😋
Давайте вспомним, какие блюда мы видели в наших любимых дорамах.
P.S. С некоторыми блюдами я смогла и сама познакомиться, поэтому буду оставлять о них свои комментарии.
1. Кимчи
Ох, думаю, что представить корейскую жизнь без кимчи просто невозможно!
Небольшая справочная информация:
Кимчхи́ (в диалектах: чимчхи́, чимчха́, чим-ча́, в русскоязычных текстах встречается написание кимчи́, ким-чи́) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашенные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту.
В Корее кимчхи считается основным блюдом. Кооейцы полагают, что ежедневное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим.Считается также, что острое кимчхи — хорошее противопростудное средство.
Кимчхи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья.
Сайт "Википедия"
Я пробовала кимчи в корейских ресторанах и пришла в восторг! Мне очень понравилось! Чем-то вкус мне напомнил черемшу с капустой. Сложно описать вкус. Он именно свой 🙂
Также кимчи можно найти в магазине "ВкусВилл".
2. Рамен
Немного справочной информации:
Японское блюдо с пшеничной лапшой. Фактически представляет собой недорогое блюдо быстрого питания, обладающее большой энергетической ценностью. Считается блюдом японской, китайской и корейской кухни.
Сайт "Википедия"
Если мы вспомним дорамы, то рамен представлен в двух видах: тот, что заливают кипятком (наш "Доширак") и тот, который варят.
В тот, который требует вшарки, корейцы часто что-нибудь добавляют: мясо, зелень, яйцо и т.п.
Я пробовала только наш рамен (и тот, и тот), который можно найти в любом магазине. Надо бы найти чисто корейский вариант. Подскажете, где он может быть?
3. Топокки
Вот, во что я влюбилась с самого первого раза! Это что-то неописуемое! Моя любимая вкусняшка (колбаски) из рисовой муки под острым соусом.
Я пробовала разные топокки: с и без сыра. Оба варианты мне понравились. Правда, я просила, чтобы соус был менее острым 😁
4. Кимпаб
Начну со справочной информации:
Кимба́п (кор. 김밥) представляет собой роллы, завернутые в сушеные прессованные листы «морской капусты» (김 ким), наполненные приготовленным на пару́ рисом (밥 пап), с добавлением начинки, нарезанной или выложенной полосками, обычно квашеных овощей, рыбы, морепродуктов, ветчины и омлета.
Сайт "Википедия"
Я пробовала кимпаб дважды. Мне он очень понравился! Совершенно неострый, сытный, а главное - вкусный!
Обязательно попробуйте его!
Да, кстати, чуть не забыла! Он бывает не только круглой формы, но и треугольной.
5. Самгёпсаль
Что может быть вкуснее самоостоятельно проготовленного мяса?
Таким блюдом является самгепсаль.
Немного справочной информации :
Представляет собой кусочки жирной свиной брюшины, не прошедшей маринования, не посыпанной специями, которые участники трапезы поджаривают на стоящем на столе гриле. Обычно самгёпсаль подаётся на ужин.
Сайт "Википедия "
Думаю, смотря дорамы, Вы замечали, как его едят. Берут лист салата, кладут в него кусочек жареной свинины, кладут предложенные соусы. Затем сворачивают лист со всеми содержимым в трубочку и кладут в рот.
Честно, это очень вкусно! Сама пробовала! Попробуйте обязательно!
6. На вкусное
Я не стала больше выделять в отдельные пункты данные блюда. Напишу о них здесь.
Здесь свою нишу занимают:
- Жареная курочка
- Суп от похмелья
- Соджу
На этом я завершаю свою вкусную тему. Надеюсь, у вас возникло желание что-нибудь попробовать из предложенного списка.
Спасибо, что дочитали статью до конца, оценили и оставили комментарий! До новых встреч!
#Еда #Южная Корея #Корейские блюда #Рамен #кимчи #дорамы #Подборка #Культура