Желая порадовать себя вкусным напитком, но при этом сэкономить средства и время, люди покупают растворимый кофе. Этот напиток очень просто приготовить — нужно только залить порошок кипятком. Но несмотря на простоту заваривания, выбрать хороший кофе достаточно сложно, так как ассортимент огромен. Чтобы не разочаровать себя, важно выбрать качественный продукт.
Виды
В магазинах можно найти 3 вида растворимого кофе:
- Сублимированный. Сейчас этот вид является наиболее распространенным. Считается самым качественным. Из-за этого многие марки налаживают свое производство на эту технологию. Суть заключается в выделении экстракта из кофейных зерен.
- Порошковый. Такой вид производят самые бюджетные марки. На производстве зерно перемалывается и заваривается, после чего лишнюю воду испаряют. В итоге получается порошок. Вкуса в нем меньше, чем в других видах.
- Гранулированный. Производится точно так же, как и порошковый. Но такому кофе придают товарный вид с помощью пара.
Выбор растворимого кофе в зависимости от сорта
В зависимости от сорта зерен, применяемых при производстве растворимого кофе, есть 3 вида продукта:
- Сделанный только из арабики. Это самый лучший и дорогой вариант.
- Из смеси арабики и робусты.
- Состоит только из робусты. Это наиболее дешевый вариант.
Также стоит заметить, что качество продукта зависит не только от сорта, но и от региона выращивания кофейных зерен, особенностей климата и степени обжарки.
Лучшие бренды
Популярные кофейные бренды:
- Carte Noire. Эта марка относится к компании Kraft Foods, которая находится в Германии. Отличительной особенностью их продукта является то, что напиток максимально похож на заварной кофе. Также в растворимом кофе этого бренда нет никаких сторонних примесей. Стоимость сравнительно высокая, но она полностью оправдана вкусовыми характеристиками.
- Nescafe. Можно сказать, что это родоначальник растворимого кофе. Швейцарской компании в полной мере удалось сохранить вкус и аромат обжаренных кофейных зерен. Ассортимент торговой марки огромен, благодаря чему любой человек сможет подобрать себе напиток по душе.
- Moccona. Является премиальным бразильским кофе. Напиток имеет терпкий вкус и горьковатое послевкусие. Среди отличительных особенностей можно выделить крупные гранулы очень насыщенного темного оттенка.
- Jacobs Monarch. Относится к среднему ценовому сегменту. Зачастую продается в стеклянных банках, на которых есть информация о виде сырья, используемого для приготовления продукта. Напиток имеет нежный вкус и аромат. Он подходит людям, которые не любят крепкий кофе.
Чёрный кофе с императорским женьшенем специально создан для тех, кто не привык тратить время впустую. Обладает высоким тонизирующим эффектом, стимулирует физическую и мозговую активность, заряжает энергией и бодростью, помогает насытить организм полезными веществами.
Если обращать внимание на тип помола, степень обжарки, процент кофеина, то можно выбрать качественный и вкусный напиток. Также следует обращать внимание и на стоимость. Не обязательно покупать самый дорогой кофе, но цена в 100 р. за банку должна насторожить покупателя.
Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!