Всем привет, мои дорогие! В последнее время сладости и конфеты в магазине не покупаю. Когда посмотрела состав и узнала из чего их готовят, то решила, нет, буду делать сама. Ведь я такая сладкоежка и жить без шоколадок не могу) Сегодня делюсь рецептом "Французских Трюфелей" Смотреть видео-рецепт: Как приготовить: В кастрюлю желательно с толстым дном, наливаю 100 мл жирных сливок, Ставлю кастрюлю на плиту и нагреваю до горячего состояния. Затем убираю кастрюлю с плиты. Добавляю к сливкам 200 г темного шоколада и 100 г мягкого сливочного масла , все хорошо перемешиваю до однородной массы. Далее отправляю кастрюлю на 20 минут в холодильник, чтобы шоколадная масса подзастыла. Спустя время достаю кастрюлю из холодильника и из подстывшей массы формирую заготовки. Затем заготовки отправляю еще минут на 20 в холодильник.Когда прошло время достаю заготовки из холодильника и валяю их в какао, формирую трюфели. Готовые конфеты храню в холодильнике.Трюфели получились нежные, ароматные и очень
Трюфели в магазине больше не покупаю, а готовлю сама (делюсь рецептом)
22 октября 202122 окт 2021
206
1 мин