Решила подкинуть идею уже с вечера о том, что приготовить утром на завтрак. Ведь это очень удобно и размышления об этом не отнимут времени с утра.
Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки станут отличным завтраком для вас и ваших детей!
Ингредиенты (на 2 порции):
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
Смешайте яйца и молоко.
Затем добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте до однородности.
Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.Тщательно перемешайте. Тесто получится средней густоты.
Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием.
На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне. Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.
При подаче полейте панкейки медом и если есть посыпьте орешками. Это так вкусно!
Наслаждайтесь!