Я просто обожаю этот рецепт, вкуснее для меня запеканки не существует.
Безумно нежная и воздушная с приятным ванильным ароматом
Запеканка:
Творог 9% - 1 кг.
Манка - 5 ст.л. с горкой
Сахар - 5 ст.л. или по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Заливка:
Сметана 300гр. = 1 большой стакан
Ванильный сахар - пакетик
Приготовление:
1.Смешиваем все ингредиенты для запеканки и отправляем в холодильник минимум на 1 час.
2.Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем туда основу запеканки.
3.Соединяем сметану с ванильным сахаром и распределяем заливку по запеканке.
Отправляем в духовку при температуре 180° на 1 час. Сразу не достаем, а даем немного остыть в духовке.
Я очень люблю есть запеканку теплой с холодной сметаной