Всем доброго времени суток!
В этом году практически у всех урожай кабачка удался на славу. И не знают кому бы раздать. Если некуда деть, то побалуйте близких вкусными блюдами)
1 блюдо. Фаршированные кабачки. Лодочки из кабачков
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Куриная грудка - 600 грамм (можно и больше ,если кабачок большого размера)
Перец сладкий - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 100 грамм
Майонез - 4 ст.ложки, если большой кабачок
Помидор - 1 шт
На этом видео можете посмотреть процесс готовки.
2 блюдо. Запеканка из кабачков и фарша
Ингредиенты:
- Кабачок (1,2 кг) или несколько маленьких кабачков на такой же вес
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло
На этом видео можете посмотреть процесс готовки
3 блюдо. Кабачки в сметанном соусе
Ингредиенты:
Кабачок (у меня большой)
Морковь - 2 шт средние
Луковица - 2 небольшие
Помидор - 2 шт
Сметана - 250 г (для большого кабачка)
Вода - 125 мл
Соль ,перец по вкусу
Зелень
Оливковое масло для обжаривания
На этом видео можете посмотреть процесс готовки
4 блюдо. Котлеты из кабачков вкусные и сочные.
Ингредиенты:
кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки
На этом видео можете посмотреть процесс готовки
5 блюдо. Рулетики из кабачков и куриной грудки.
Ингредиенты:
Куриная грудка— 1 шт ( у меня 800 г)
Кабачки — 2 шт. (у меня крупные кабачки)
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло
Растительное масло
На этом видео можете посмотреть процесс готовки
Эти рецепты мне понравились, поэтому поделилась с вами.
все эти видео-рецепты есть на моем канале.
Поделитесь, что вы готовы из кабачков?)
Скоро еще выложу рецепты с кабачками.
Всего хорошего!