Вам понадобится:
1. Баклажаны = 2 шт.
2. Помидоры небольшие = 3-4 шт.
3. Сыр любой= 100 гр.
4. Чеснок = 2 зубчика.
5. Соль = по вкусу.
6. Масло растительное = для смазывания формы (можете использовать антипригарный коврик).
Процесс приготовления:
1. Баклажаны моем и нарезаем вдоль ломтиками толщиной около 5 мм. Солим их и оставляем на 30 минут (чтобы вышла горечь). После промываем под холодной водой и даем воде стечь.
2. Далее, смазываем форму маслом, выкладываем баклажаны.
3. На каждый баклажан кладём немного чесночка и кружочки помидоров (по 2 кружка на 1 баклажан).
4. Сверху солим и кладем кусочек сыра.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем баклажаны около 30 минут.
6. Подаем лодочки из баклажанов в теплом виде, можно украсить зеленью.
#Приятного аппетита#