Настало время уютных зимних вечеров, когда можно завалиться на диван с книжкой, зажечь аромасвечу и почитать что-нибудь интересное!
Например, мой пост о мини-путешествии в Тоскану
Итак, устраиваемся поудобнее, я начинаю.
Ранним солнечным утром мы отправились в провинцию Тоскана, чтобы насладиться изумительной природой и познакомиться со знаменитыми винодельческими угодьями региона Кьянти. Первой остановкой была винодельня Tenuto Torciano Winery
И здесь началось волшебство! Сначала хозяин показал нам свои владения, рассказал о том, как вот уже много поколений его семья растит виноград и делает вино, затем мы поучаствовали в охоте на трюфели (и даже нашли несколько!), потом нашу дружную команду накормили чудесным домашним обедом (итальянские закуски антипасти - колбасы, пармская ветчина, варено-копченый окорок, сыры, а еще вкуснейшая лазанья с тоюфелями) и, конечно, угостили лучшими винами от Tenuto Torciano Winery.
Следующей остановкой было кафе-мороженое или джелатерия Gelateria di Castellina , как говорят сами итальянцы. Здесь нас также встретил хозяин и показал процесс приготовления джелатто. Затем мы перепробовали видов 20 разного мороженого, пытаясь угадать вкусы. А там было над чем подумать: шафран и лаванда, шоколад и перец чили, груша и сыр... Сытые и довольные мы отправились на экскурсию в городок Castellina in Chianti, забрались на самый верх одноименной крепости и замерли от вида, который перед нами открылся: виноградные долины Тосканы лежали, как на ладони.
Час езды и мы очутились в настоящем замке - кромешная темнота, очертания башен и огни горелок - вс это создавало какую-то нереальную атмосферу. Здесь, в замке Castello di Verrazzano , нас ждал воистину королевский ужин! На закуску домашние брускетты с томленым луком и сливочным салом, колбасы, нежнейший тыквенный суп-пюре и на горячее гуляш и жаренные рбрышки кабана, а еще какой-то сумасшедше вкусный яблочный пирог. И это вс, конечно, под аккомпанемент изысканных вин, которые уже много лет производятся в винодельнях замка.
Спасибо .week за организацию и за мои казаки Isabel Marant