На даче всегда хочется чего-то вкусненького… И ранним утром, после того, как попью кофе, хочется еще чего-нибудь перекусить. У меня на даче есть мультиварка, в которой я пеку всякие пироги с ягодами, бисквиты, пиццу…
Пицца – сытный и вкусный пирог. Вполне годится для перекуса. На этот раз я приготовила ее на кефирном тесте. Выпечка с таким тестом получается очень нежной. И так вкусно, так вкусно!!! Готовлю такую пиццу и на даче, и дома! Готовится быстро, и съедается за обе щеки - тоже быстро. Потому что - вкусно!!!
Как я делаю такую пиццу? Очень просто! Готовлю тесто, кладу в чашу мультиварки и на тесто раскладываю все ингредиенты.
Вот такая пицца была приготовлена.
Тесто приготовила для пиццы на кефире. Готовить просто - смешать сначала сухие ингредиенты, затем ввести остальные составляющие, кроме соды. Перемешать веселкой. Теста хватает на две пиццы. Поэтому - отлить половину теста в емкость и убрать в холодильник. В другую половинку теста добавить соду, перемешать. Все - тесто готово. Можно испечь одну пиццу с утра, другую - к вечернему чаю.
Дно чаши смазать сливочным маслом. Вылить тесто, сверху аккуратно разложить все составляющие ингредиенты пиццы. Последними положить кружочки помидор. Можно посыпать сыром /кто любит с сыром/. Я и мои домочадцы не любим пиццу с сыром. Поэтому – сыром я не посыпаю. Если Вы любите пиццу именно с сыром - посыпайте сыром!!!
Тесто
Кефир – 1 стакан, 200 мл
Яйца - 2 шт
Масло растительное 50 мл
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – по желанию
Соль – 1/3 ч.л.
Начинка
- Колбаса вареная – два кружочка, нарезать кубиками или соломкой /по желанию/
- Куриная грудка вареная – нарезать
- Помидоры – нарезать кружочками
- Томатная паста – 1-2 ст.л. - по желанию
- Огурцы маринованные – 1-2 шт., нарезать соломкой
Все – включаем режим выпечки. У меня мультиварка Philips. Выпечка – 45 минут. После сигнала – оставляю еще на подогреве 30 минут. Затем открываю, снимаю крышку и накрываю салфеткой до остывания.
Все готово, можно пить чай с пиццей. Утро… в беседке… Красота!
И – вкуснота!!!
Приятного аппетита! Надеюсь, рецепт Вам понравится и войдет в копилочку кулинарных рецептов.
По этому рецепту можно готовить пиццу и в духовке.
Если статья была полезной, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал - мне это будет очень приятно.
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам - не сложно, а я буду очень рада!
Успехов, здоровья, хороших урожаев!!!
Спасибо, если оцените мой труд 👍 и поблагодарите 👍
#пицца#мультиварка#помидоры#сыр#колбаса#выпечка#