Современники убыхов были очевидцами применения ими метода подсачивания деревьев, последующей корчевки пней и сжигания их вместе с другими растительными остатками.
Зола использовалась в качестве удобрения. При этом способе освобождения земли от лесной растительности под пашню, убыхами использовались кирка, лопата и специальный топор.
Топор, по свидетельству А. Н. Дьячкова-Тарасова, представлял собой некий «гибрид» топора и кирки, «к переднему, внешнему концу лезвия» которого была приделана «стальная палочка, имеющая своим назначением предохранять лезвие от ударов по камням».
Залежно-переложная система ведения земледелия заключалась в оставлении пашни на несколько лет, иногда до 15 лет, для восстановления почвенного плодородия путем внесения золы, навоза и птичьего помета.
Периодически на таких участках производилась очистка от кустарниковой и другой сорной растительности путем их сжигания.
Названная нами выше пашенная, а точнее – пашенно-садоводческая, система земледелия заключалась в том, что убыхи и их ближайшие соседи – джигеты (садзы) и шапсуги (культура жизнеобеспечения которых была идентична) фактически к новому времени в основном пользовались указанной системой землепользования.
У убыхов и соседей по побережью моря все удобные для возделывания сельскохозяйственных культур земли были заняты под посевами, в том числе пригодные в этих целях южные склоны холмов и хребты относительно невысоких гор, а местами – и земли вплоть до Главного Кавказского хребта.
Менее удобные для ведения пашенного земледелия участки использовались под сады и виноградники. По образному выражению И. Н. Клингена, к указанному времени здесь сложилось «лесохлебное хозяйство».
(Культура жизнеобеспечения Убыхов. М. Кишмахов) (Адаптация "Пробуждение")
Подписывайтесь на наш Ютуб канал, по ссылке в описании!
ССЫЛКА НА ЮТУБ - ПРОБУЖДЕНИЕ (жмите на надпись)
ССЫЛКА НА ИНСТАГРАМ - ПРОБУЖДЕНИЕ (жмите на надпись)
#убыхи #кавказ #адыги #адыгэ