Ингредиенты:
Для основы:
- Мука -- 3 стакана
- Сахар -- 55 гр.
- Сливочное масло -- 125 гр.
- Вода -- 7-8 столовых ложек.
Для начинки:
1) ягоды - 300 гр.
2) сахар - 0,5 стакана
3) крахмал - 2 -3 ст.л.
Этапы приготовления:
Сливочное масло порубить на маленькие кубики. Добавить к нему сахар, воду. Тщательно перемешать. Добавить муку. Замесить тесто.
Готовим начинку: к ягодам добавить сахар, крахмал. Перемешать.
Тесто положить в форму для выпекания. Положить начинку. Верх пирога можете украсить как на видео. Видео этапа приготовления данного пирога есть на моем канале.
Отправить выпекать пирог в заранее разогретую духовку на 35-40 мин при t 180 град.
Приятного аппетита!
