Ингредиенты:
красный перец - 6 шт.
стручковая фасоль - 200 гр.
спагетти - 400 гр.
зелёный лук - 8 стеблей
чеснок - 5 зубчиков
оливковое масло - 100 гр.
вода из-под спагетти - 200 мл.
соль, чёрный перец, пряные травы - по вкусу
растительное масло - для жарки
Нарезаем перец крупными кусочками.
И обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности. Перекладываем перец в блендер, наливаем оливковое масло и измельчаем.
Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Воду сливаем в другую ёмкость, она нам ещё понадобится.
Отвариваем стручковую фасоль.
Нарезаем зелёный лук и чеснок.
Обжариваем их на растительном масле 1 минуту. Добавляем стручковую фасоль, заливаем соусом из перца и бульоном из-под спагетти.
Добавляем соль, чёрный перец и пряные травы. Готовим ещё 2 минуты.
Спагетти заливаем получившимся соусом и перемешиваем.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#спагетти #спагетти с соусом #макароны с соусом #паста #паста с соусом #вегетарианские рецепты #веганские рецепты #перец #спагетти рецепт #еда