Бали (Bali Tomato) – один из лучших десертных сортов томатов в моей коллекции. Говорят, он родом из Индонезии, судя по названию, возможно и так. Средние и крупные насыщенно малиновые плоды имеют классический помидорный вкус, немного с кислинкой, аромат прекрасен.
Бали – плоские томаты с небольшой ребристостью у плодоножки. Кстати, плодоножка всего поспевает, не остается зеленой даже в жарких тепличных условиях. Томат мясистый и довольно сочный, семян в нем среднее количество. Вес плодов – от 150 до 350 граммов.
Куст индетерминантный, довольно мощный, примерно 160 сантиметров в теплице, в открытом грунте – 120-150 сантиметров. Растет стремительно, требует опоры или подвязки. Некоторые кисти тоже стоит подвязать, особенно расположенные внизу- кожица у томата тонкая, при соприкосновении с грунтом томат становится мягким и быстро портится.
Сорт среднеранний – начинает созревать в теплице в середине июля, плодоношение растянутое. Бали – очень урожайный, плодов на кусте много. Красивые, ровненькие помидоры радуют глаз. Бали, как и все томаты, любит солнце, но прекрасно растет и в тени. Не трескается в условиях повышенной влажности, возможно из-за своего индонезийского происхождения.
Бали подходит:
- для свежего потребления;
- для салатов;
- бутербродов, гамбургеров, сэндвичей;
- пиццы и другой выпечки;
- приготовлении сока, соусов, кетчупов, заправок и пасты.
Плюсов у сорта много, из минусов отмечу только то, что помидоры долго не хранятся, да и требует бережной перевозки.