1. На зиму можно заготовить полностью готовую поджарку со свежими помидорами для красного борща, так как зимой помидоров нормальных нет, и так же ее заморозить , это же опять для ускорения времени приготовления. Просто потом достать и опусть в кастрюлю с бульоном. такая поджарка может спокойно жить в морозилке до 2-3 месяцев.
2. Так же можно запастись и самим бульоном... Для этого возьмите большую кастрюлю, сварите мясо, курицу или свинину, или говядину... Когда мясо будет готово , достаньте и остудите, затем нарежте на сусочки. Возьмите одноразовые контейнеры ( можете и в свою посуду )уложите на дно мясо и залейте бульоном, дайте остыть и убирите в морозилку.Очень удобно !!! Сварить борщ можно за 15-20 минут, просто достать бульон, закипятить его добавить картофель, поджарка у вас тоже в морозилке, нашинковать капусту и борщ готов...
3. Фаршированный болгарский перец, станет очень в тему зимним месяцам, поэтому нужно по осени его заготовить.. Он так же хорошо хранится до 6 мес в морозилке.. Порадуйте себя и близких зимой витаминами!!!!
4. Голубцы тоже хорошо подходят для замораживания, их срок реализации до 6 мес. Такие трудоемкие полуфабрикаты дадут вам возможность после трудного рабочего дня ,быстро приготовить любимое блюдо..Ведь уже не надо тратить время на приготовления фарша, на отваривание капустных листов, заворачивание. Радуйте себя и близких!!!
5. Открою секрет!!!!Для тех кто совсем погружен в работе или каких либо делах, и у него нет времени или сил, готовить каждый день, но если у вас все таки есть денек чтобы его посвятить кулинарии... То..... Я расскажу вам какие блюда сколько хранятся в морозилке.. : супы(любые) до 10 дней..., борщ красный до 5 дней ..., гуляши , поджарки, мясные соусы до 1 мес..., бульоны до 6 мес...,котлеты, пельмени , вареники до 1 года...