Итак, нам нужно:
⠀
Для основы пиццы: (вместо теста)
⠀
🌿куриное филе ~ 600 гр (зависит от того, какого размера вы пиццу хотите)
🌿1 луковица (очищаем и режем на 4 части)
🌿2 яйца
🌿чеснок - 3 дольки пропускам через чеснокодавилку
🌿 соль, перец, зелень
⠀
Всю основу смешиваем и пробиваем блендером/мясорубкой или в кухонном комбайне до образования душистого куриного фарша. Выкладываем основу пиццы на пергамент (я готовила на силиконовом коврике, очень удобная штука), придаём круглую форму и отправляем в духовку на 200 градусов на 10-15 минут.
⠀
Пока у нас готовится основа, режем начинку по вашему вкусу
⠀
У меня это:
⠀
🌿томатная основа (можно купить в магазине любой томатный соус или смазать томатной пастой)
🌿порезанные маслины
🌿моцарелла (отлично подходит для этой пиццы)
🌿1 крупный помидор
🌿салями (не совсем пп, но мне захотелось
🌿зелень
⠀
Вы можете сделать йогуртовую основу с горчицей и чесноком, добавить грибы, острый перец, сладкий перец (короче, все что любите)
⠀
Как только основа приготовилась, я смазала ее томатной пастой с базиликом от Barilla, выложила ломтики помидора, далее салями, потом сыр с оливками и зелень. Вы выкладываете свои любимые ингредиенты, но сыр обязательно! Поставила ещё в духовку на 10 мин, пока сыр не расплавится, а основа впитает начинку и будет сочной и ароматной!
⠀
Приятного аппетита!