1️⃣ слой:
Основа: (выбираем)
⠀
➡️легкие овощи (у меня замороженная карибская смесь)+ 2 моркови- пп вариант
Или...
➡️картошка - сытный вариант (режем кружками или крупными кубиками, обваливаем в специях и оливковом масле)
⠀
Засыпаем овощи или картофель на дно формы (ее смазываем оливковым маслом)
⠀
2️⃣ слой:
Мясо: (выбираем) 500 гр
⠀
➡️свинина (у меня)
Или...
➡️курица
Или...
➡️индейка
⠀
Мясо, которое выбрали, нарезаете кубиками, обжаривайте на рафинированном масле 10 мин до золотистой корочки->добавляете любимые специи и соль-> выкладываем обжаренное мясо на наши овощи или картофель.
⠀
3️⃣ слой: лук 1 шт и помидорка
⠀
Тут без выбора😂 Ладно, лук можете выбрать обычный или фиолетовый 😂Выкладываем лук на мясо, нарезанный полукольцами. На лук выкладываем помидор кольцами.
⠀
4️⃣ слой. Соус-заливка
⠀
➡️3 ст.л.сметаны+1 ст.л.горчицы+2 яйца (мой вариант.Все взбиваем вилкой и соус готов)
Или...
➡️3 ст.л.майонеза+1 ст.л.кетчупа/томатной пасты+2 яйца. Тут тоже взбить и соус готов)
⠀
Заливаем выбранным соусом нашу запеканку👌🏻
⠀
5️⃣ слой. украшение-сыр ~80 гр
⠀
➡️ сыр (выбираем свой любимый) и трём его на крупной тёрке
Засыпаем запеканку и отправляем в духовку на час 180’ градусов.
По готовности проверьте картофель, некоторым сортам больше времени требуется для запекания👌🏻
⠀
Готово ✅
⠀
Приятного аппетита ❤️