В медицине и косметологии гели представляют собой лекарственные или косметические формы, имеющие вид вязких и, как правило, прозрачных жидкостей. Как лекарственные, так и косметические гели являются препаратами, в которых преобладает водная фаза (до 100%). Косметические гели могут иметь разное назначение: для очищения кожи; для увлажнения кожи; для восстановления кожи; гели с омолаживающим действием, с эффектом лифтинга; гели с успокаивающим, противовоспалительным и антибактериальным действием для ухода за проблемной кожей. Как очищающее средство гели производятся для тела (гели для душа), для рук (часто с дезинфицирующими добавками) и для лица. Очищающие гели для лица показаны для жирной, комбинированной, проблемной, угреватой кожи и для подростковой кожи при наличии возрастных проблем (прыщи, угри). Такие гели практически не содержат масел, имеют показатель pH от 2.6 до 5,0 (кислая среда). В составе гелей для умывания, в зависимости от цели, могут содержаться растительные экстракты (