Куриные наггетсы в классическом своем понимании это блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Придуманные в середине 1950 – х годах куриные наггетсы стали очень популярным и распространенным фастфудом среди взрослых и детей. По сей день куриные наггетсы едят во всем мире, благодаря вкусовым качествам, которыми они обладают и возможности сочетания с различными гарнирами и соусами.
Когда у меня дома просят что-нибудь вкусненькое, то я всегда готовлю это блюдо. Приготовленные наггетсы в домашних условиях получаются не менее вкусными, чем в заведениях готового фастфуда.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 900 гр.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Панировка – 100 гр.
- Мука- 50 г.
- Соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Куриное филе хорошо промыть, высушить при помощи бумажного полотенца и порезать в виде ломтиков или брусков.
Выложить готовые кусочки в миску, добавить туда соль, перец, любимые специи по вкусу и все хорошо перемешать.
2. В отдельной миске взбить 2 яйца. В две другие миски насыпьте муку и панировку.
3. Каждый кусок куриного филе обваливаем сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировке.
4. Разогрейте растительное масло на сковородке, выложите наггетсы и обжарьте до готовности (5 – 7 минут), готовятся они очень быстро.
Готовые куриные наггетсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Наггетсы лучше подавать со свежими овощами и разными соусами.