Хотите приготовить запеканку? Тогда этот рецепт для вас. Готовится очень быстро, получается необыкновенно нежно и вкусно! Можно подавать просто так, а можно дополнить гарниром. Скажу больше, на активную готовку уйдет всего 10 минут! Так что готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- Куриная грудка 500 гр
- Лук 1 шт
- Соль 1 ч.л
- Перец 1 ч.л
- Майонез 2 ст.л
- Картошка 1 кг
- Растительное масло 20 мл
- Сыр 150 гр
Готовим запеканку:
1. Куриную грудку режем на маленькие кусочки. Мелко режем лук.
2. Сыпаем грудку и лук в одну миску, солим и перчим. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.
3. Картофель чистим, режем соломкой, солим.
4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем сначала больше половины картошки.
5. Затем перемешанные грудку с луком в майонезе. Равномерно распределяем ложкой.
6. Затем выкладываем оставшийся картофель. Трем сыр на крупную терку и сыпем на картофель.
7. Сверху украшаем майонезом. Это можно сделать либо с помощью кондитерского мешочка, либо соорудить самому, взяв маленький пакет.
8. Отправляем все это в разогретую духовку на 50 минут при 200 градусах.
Наша запеканка готова! Блюдо получается очень нежным и сочным. Приятного аппетита!
Советы и варианты разнообразных запеканок
Такую легкую куриную запеканку можно приспособить к использованию всего, что есть у вас в холодильнике.
Куриные запеканки – это основной продукт практически везде, как правило, покрытый сверху сыром.
Овощи: Приготовьте и/или слейте воду с ваших овощей, прежде чем добавлять их в эту запеканку. Грибы, нарезанные кубиками помидоры (слейте воду, если используете консервы), оставшиеся жареные кабачки или жареные овощи – все это хорошо сработает.
Паста: Любая паста будет отлично сочетаться в этом рецепте. Обязательно приготовьте ее аль денте (чтобы паста все еще была немного твердая).
Курица: замените ее индейкой или ветчиной, если это все, что у вас есть под рукой.
Соус: используйте сливки из того, что есть в вашем холодильнике (или сделайте домашний сгущенный грибной суп). Конечно, любой вид сыра подойдет сюда.
Запеканка также отлично сочетается с посыпкой из хлебного мякиша. Смешайте 3 столовые ложки панировочных сухарей с 1 столовой ложкой топленого масла (добавьте немного чесночного порошка, соль и перец). Посыпьте сверху и выпекайте, как указано.
Видео рецепт:
Еще больше рецептов вы найдете на нашем канале:
Мука, вода и зелень-Азербайджанские Кутабы на сковороде
Пирожки как пух без дрожжей-когда мало времени, а хочется пирожков
Ленивые Хачапури на скорую руку
#запеканка #куриное филе рецепты #еда #кухня #кулинария