Девять дней путешествия по Красноярскому краю и Хакасии пришлись на самый конец июля. В поездке мне попадались различные грибы, далеко не все из которых удалось распознать.
В июле было достаточно мало дождей, и я с некоторым удивлением встретил грибы в жарком от летнего зноя сосновом лесу заповедника "Красноярские Столбы". На вершине горы, в сушь, но всё равно они там были. Грибы, как и остальные растения , рвать в заповеднике запрещено (на минуточку, я помню, что грибы - не растения!), поэтому с определением всё было совсем плохо.
На берегу бурного Енисея в селе Сизая неподалёку от Саяно-Шушенской ГЭС, на полянке, по которой свободно гуляют и пасутся местные коровки, нашлось несколько дождевиков и шампиньонов, но там и влажность, и туманы от реки. В общем - сыро постоянно.
Озера Шира встретило нас пронёсшейся в первый же день грозой.
Возможно после неё что-то выросло в местных лиственничниках. Вот только что именно? Таких грибов я ранее не встречал: маслёнок, сверху красно-бурый с ворсистой шляпкой, похожий на полоножковый тем, что у взрослых экземпляров ножка была пустая, а у молодых ватная в середине. Но у этого мякоть шляпки на разрезе была белая и слегка краснела от повреждений, а гименофор исключительно серый. В общем, совершенно непонятно что это за маслёнок такой!
Второй неизвестный гриб опознать вообще не получилось. Шляпка диаметром сантиметра четыре, а по форме чем-то напоминает мелкую, но крепкую свинушку, но со светлыми частыми пластинками и не краснеет при изломе.
Небольшие осадки в самом конце июля прошли видимо и на родине, во всяком случае по дороге домой мы проехали через полосу дождя. А вскоре после нашего возвращения в городе случился настоящий потоп! Четвёртого августа за час выпала примерно месячная норма осадков. Улицы превратились в настоящие реки, вода была выше ступицы колеса. Она скрыла под собой бордюры и широко разлилась по окружающим дорогу газонам и тротуарам. Интересные видео про это можно посмотреть в Интернете. Мне самому заснять всё это буйство природы не удалось.
Зато мне самому пришлось ездить по городу в разгар стихийного бедствия. Маленькие японские машинки и старые "Жигули" останавливались и не хотели заводиться. Мало потока воды, так ещё приходилось объезжать эти недвижимые преграды. Очень удивило, почему это мою машину качает. Оказалось это волна от встречных автомобилей!
Спустя два дня после сильного дождя, решил проверить местные леса, выезжал три раза, но удачи не снискал. Особого урожая не было. Зато кое-чему порадовался!
В пятницу нашлось несколько подосиновиков в молодом лесочке, в основном появившихся еще до разгула стихии, старых уже и червивых. Взять удалось только парочку помоложе. Один - так просто красавец!
Появились первые пурпуровые мокрухи, сразу видно, что наступил август. Эти розовые грибы сверху можно перепутать с маслятами, родственниками которых они и являются. Но под шляпкой у них пластинки, а после варки они окрашиваются в удивительный фиолетовый цвет!
А подберёзовиков, на которых обычно приходится основная масса летнего сбора, не было. Наверно жаркий и сухой июль сказался. Прошедшие дожди не привели к росту молодых грибов. Читаю последние исследования того, как растут грибы, и узнаю, что дожди и влажность действительно очень важны для их роста, но прежде того грибница должна заложить грибные "почки", которые сидят в земле довольно долго, несколько недель. И если ранее не возникло комфортных условий для того, чтобы "почки" эти завязались, то и расти потом будет нечему.
Наверно именно поэтому в начале июня 2020 года подберёзовики вылезли, а в то же время в 2021 - нет. Вероятно из-за того в июле 2021 изредка попадались подосиновики (наверно их "почки" готовятся стать полноценными грибами дольше и зародились они ещё в дождливом июне), а более привычных подберёзовиков не было совсем. Вот такая попытка объяснения. Надеюсь, в те дожди "почки" завязались у всех видов грибов сразу, и вот-вот они массово попрут!
Смирившись с отсутствием трубчатых, решил проверить, что же растёт в тополях? Много раз, проезжая по дороге, встречал немолодых грибников обшаривавших тополёвые полосы по краям. Думал, грибники опытные, наверно знают какой-то особый секрет! Что может попасться в тополях? Возможно подосиновики - тополь же родственник осины. Возможно осиновые грузди: грибы, которые я до этого никогда не собирал. С плохо отмывающейся белой шляпкой, розоватыми пластинками и крепким острым вкусом, требующим длительного вымачивания.
Дорога, по обоим сторонам которой на расстоянии метров 20 от проезжей части росли тополя, используется крайне редко, от силы 3-4 автомобиля в час. Я посчитал, что грибы в этих тополях не сильно подвергаются вредному влиянию автомобильных выхлопов, и тоже решил посмотреть, что же там можно отыскать?
Полосу с одной стороны дороги я прошёл целиком, так ничего и не обнаружив. Грузди, если они и были, старательно от меня прятались. Вспоминалось стихотворение, которое я написал пару лет назад:
Сквозь бурьян напрямик,
Меж берёз да осинок,
Одинокий грибник
Ходит неутомимо.
По границе лесов,
В получасе от дачи,
Он с собою несёт
Тяжкий груз неудачи.
Может много травы,
Может ливни не льются.
А кругом из листвы
Тихо грузди смеются.
Перейдя дорогу, я отправился в обратный путь по второй полосе. Накрапывал дождик. В кроссовках хлюпало. Я размышлял о плюсах и минусах грибников-конкурентов. Получалось, что грибник пенсионного возраста обладает всего одним серьёзным минусом - малой мобильностью, но целой кучей плюсов: это и громадный опыт, и запас свободного времени, и неторопливость, она же внимательность. Я даже не могу представить, как я медленно иду по лесу и шур-шур палочкой, разгребая полуистлевший прошлогодний опад.
И тут, на середине полосы, я увидел их! Впервые в осознанной жизни я нашел осиновые грузди. Они были совсем мелкие, на фотографии самый крупный экземпляр. Но я ни за что бы их не заметил, если бы предварительно их "месторождение" не обнаружил и не разрыл прошедший до меня внимательный грибник-пенсионер. Спасибо ему за наводку!
В воскресенье я посетил еще пару лесов. Оба - зрелые берёзовые, но первый был светлый, заросший травой, а второй такой густой, что трава внутри не росла, под сенью густых крон было сумрачно и неуютно. Именно такие места любят чёрные грузди.
В светлом лесу какой-то сумасшедший урожай костяники! Может даже соберусь её пособирать в эти выходные. Из грибов обнаружились чёрные подгруздки, ну или чернеющие, их не разберёшь. Гриб, встречающийся нечасто. Говорят, что очень вкусный, но по факту совершенно бесполезный, поскольку постоянно червивый в труху.
А в тёмном лесу чёрных груздей не нашлось, но попался, как объект для фотографирования, выводок красных мухоморов разного возраста, а также насквозь червивые сыроежки четырёх разных видов, неинтересные плютеи, сомнительные ворончатые говорушки (пахнут отлично, знаю, что съедобные, а брать не решаюсь) и!..
Открытия последнего времени весьма меня радуют. В прошлом году я впервые нашёл белый гриб. И даже несколько. В основном ретикулятусы с сеточкой на ножке. В наших берёзовых околках они весьма редки. За ними нужно ехать подальше, в лиственные леса топкинского района или же в куда-нибудь в тайгу, где небезопасно.
В этом году вот впервые попался осиновый груздь. И наконец я нашел лисичку! Сам! Впервые! До этого мне их только показывали. Встречаются они в наших в околках весьма в малых количествах, редко. Не то, что в Новосибирской области или на северо-востоке Кузбасса!
В 2020 больше сотни километров проездил я в их поисках, узнавал у знакомых, где они могут расти - всё бестолку. А тут - прямо в черте города! Неожиданно.
Вот такие маленькие радости в первой декаде августа. Надеюсь, дальше будет ещё веселее. Грибного урожая всем нам!
Upd Через неделю ничего особо не поменялось, только лес стал выглядеть совсем по-осеннему. Куда-то пропали мухи. Примялась трава. Землю устлал ковёр из опавших листьев. А ведь ещё осталась шестая часть лета!
Трубчатые пропали совсем. Час хождения по молодому лесу принёс всего три дождевичка и пару маленьких сыроежек. Правда пахли они за себя "и за того парня"!
В зрелом лесу появились опята, правда ложные.
И ещё одна встреча! Нашел какой-то гриб полностью окутанный в плесень. Вернее даже не гриб, а одна нога размером с картофелину. Подумал сначала, что это подосиновик (дело в осинах было), но не помню такого, чтобы подосиновики плесенью покрывались. Так бы и не угадал, если бы не заметил рядом кое что ещё. Перечный гриб! Тоже впервые в жизни попался. Паразитирует на мухоморах, Значит тот пострадавший как раз и был мухомором!
На лугу сделали попытку вылезти говорушки - луговые опята, которые пропали ещё в начале июля. Но появились так недружно, что попытка не засчитана. Кроме них по покосам начали всходить какие-то белые поганки.
Возле тополей стояла машина, Значит осиновые грузди скорее всего ещё были. Почему бы и мне не прогуляться по лесополосе?
Правда грузди, если и попадались, были вырезаны целиком, мелочи рядом не обнаруживалось. Наверно заканчивается слой. Уже не воспользоваться раскопками опытных груздеведов: либо ищи сам, либо просто прогуливайся. Сломил я палку из валявшейся на земле ветки, чтобы листву шуровать. В прогулке моей сразу появился хоть какой-то смысл - я нёс палку!
А вот самих груздей так и не нашел. Не умею. Зато встретил грибника. Причём не дедушку какого-то, а исключительно симпатичную женщину. Два её пакета наполовину были полны найденными груздочками. Захотелось влюбиться. Представилось, как идём мы за грибами. Она отыскивает мне грузди, а я бегаю по лесу и радуюсь. Гармония однако!